shaimaa abdalla
03-24-2013, 12:37
تناول الفراولة والعنب يحميك من النوبات القلبية
نشرت صفحة أخبار العلوم بمجلة "العلوم اليوم" تقريراً علمياً يتحدث عن أهمية الفراولة والعنب البري في حماية النساء من الإصابة بالنوبات القلبية.
ويبدأ التقرير بإقرار نتيجة علمية وهى أن النساء اللاتي يتناولن ثلاث حصص أسبوعياً من الفراولة والعنب البري تقل لديهن احتمالات الإصابة بالنوبات القلبية، وذلك لأن كل منهما يحتوي على مركبات ذات فائدة كبيرة للقلب والأوعية الدموية.
وتصل نسبة الوقاية من النوبات القلبية للنساء اللاتي يتناولن العنب والفراولة بنسبة الثلث، حسبما أقر بحث بمجلة القلب الأمريكية .
وأوضحت الدراسة العلمية المنشورة بمجلة القلب الأمريكية، أن العنب البري والفراولة يحتويان على مركبات تسمى "الفلافونديد" تعمل على توسيع الشرايين ومواجهة تراكم البلاك مما يفيد الأوعية الدموية بالقلب بشدة، وهذه المادة الغذائية توجد أيضا ًفي الباذنجان وبعض الخضروات.
وأكد الدكتور اريم ريم أستاذ في كلية هارفارد للصحة العامة ومؤلف كتاب التغذية وعلوم الأوبئة، أنه التوت والفراولة من أفضل الفواكه ذو الفوائد الكبرى في الوقاية من أمراض القلب.
وقد أجرت دراسات وتجارب علمية في كل من كلية هارفارد للصحة العامة وجامعة إيست إنجلينا بالمملكة المتحدة من خلال استطلاع على 93600 امرأة أعمارهم ما بين 25 و 42 عاماً.
وخلص الاستطلاع أن 402 منهم تعرضوا لنوبات قلبية، وأن النساء اللاتي يتناولن فراولة وعنب بري انخفضت لديهن نسب الإصابة بمقدار32% مقارنة بالنساء اللاتي تناولن التوت والعنب البري مرة شهرياً.
كما علق أدين كاسيدي رئيس قسم التغذية بكلية الطب نورويتش بجامعة إيست إنجلينا "، لقد أظهرت الدراسات أن تناول الفراولة والعنب البري في سن مبكرة للنساء يقي من حدوث نوبات قلبية فيما بعد في سن متأخرة".
ومع ذلك فإن نتائج الدراسة مستقلة عن عوامل الخطر المؤدية للإصابة بالنوبات القلبية مثل التقدم العمري وارتفاع ضغط الدم والتدخين وغيرها من العوامل.
ونصحت جمعية القلب الأمريكية بتناول التوت البري والفراولة بشكل منتظم، وكذلك كافة الفاكهة التي تحتوي نفس العناصر الغذائية.
نشرت صفحة أخبار العلوم بمجلة "العلوم اليوم" تقريراً علمياً يتحدث عن أهمية الفراولة والعنب البري في حماية النساء من الإصابة بالنوبات القلبية.
ويبدأ التقرير بإقرار نتيجة علمية وهى أن النساء اللاتي يتناولن ثلاث حصص أسبوعياً من الفراولة والعنب البري تقل لديهن احتمالات الإصابة بالنوبات القلبية، وذلك لأن كل منهما يحتوي على مركبات ذات فائدة كبيرة للقلب والأوعية الدموية.
وتصل نسبة الوقاية من النوبات القلبية للنساء اللاتي يتناولن العنب والفراولة بنسبة الثلث، حسبما أقر بحث بمجلة القلب الأمريكية .
وأوضحت الدراسة العلمية المنشورة بمجلة القلب الأمريكية، أن العنب البري والفراولة يحتويان على مركبات تسمى "الفلافونديد" تعمل على توسيع الشرايين ومواجهة تراكم البلاك مما يفيد الأوعية الدموية بالقلب بشدة، وهذه المادة الغذائية توجد أيضا ًفي الباذنجان وبعض الخضروات.
وأكد الدكتور اريم ريم أستاذ في كلية هارفارد للصحة العامة ومؤلف كتاب التغذية وعلوم الأوبئة، أنه التوت والفراولة من أفضل الفواكه ذو الفوائد الكبرى في الوقاية من أمراض القلب.
وقد أجرت دراسات وتجارب علمية في كل من كلية هارفارد للصحة العامة وجامعة إيست إنجلينا بالمملكة المتحدة من خلال استطلاع على 93600 امرأة أعمارهم ما بين 25 و 42 عاماً.
وخلص الاستطلاع أن 402 منهم تعرضوا لنوبات قلبية، وأن النساء اللاتي يتناولن فراولة وعنب بري انخفضت لديهن نسب الإصابة بمقدار32% مقارنة بالنساء اللاتي تناولن التوت والعنب البري مرة شهرياً.
كما علق أدين كاسيدي رئيس قسم التغذية بكلية الطب نورويتش بجامعة إيست إنجلينا "، لقد أظهرت الدراسات أن تناول الفراولة والعنب البري في سن مبكرة للنساء يقي من حدوث نوبات قلبية فيما بعد في سن متأخرة".
ومع ذلك فإن نتائج الدراسة مستقلة عن عوامل الخطر المؤدية للإصابة بالنوبات القلبية مثل التقدم العمري وارتفاع ضغط الدم والتدخين وغيرها من العوامل.
ونصحت جمعية القلب الأمريكية بتناول التوت البري والفراولة بشكل منتظم، وكذلك كافة الفاكهة التي تحتوي نفس العناصر الغذائية.