shaimaa abdalla
03-24-2013, 12:40
ثبتت دراسة جديدة أن الكاكاو مفيد لعلاج ضغط الدم وتحسين الأوعية الدموية بالإضافة إلى تحسين مستويات الكولسترول في الدم ، وهو ما يعني أن كوب من الكاكاو يساعد في حمايتك من الكثير من الأعراض المرضية .
وأثبتت أختبارات أخرى بأن كوب من الكاكاو يحتوي على ضعف المواد المضادة للأكسدة المتواجدة في الشاي ، كما تزيد نسبة المواد المضادة للأكسدة في الكاكاو 3 مرات عنها الشاي الأخضر ، و 5 مرات عن الشاي الأسود ، وعلى الرغم من وجود الكاكاو في العديد من المنتجات مثل الشيكولاتة ، إلا أن الباحثين يقولون إن احتساءه هو أفضل الطرق للاستفادة التامة من فوائده الصحية .
وذلك لأن الشيكولاتة غنية بالدهون ، حيث تحتوي القطعة التي يبلغ حجمها 40 جراما على 8 جرامات من الدهون ، مقارنة بـ 0.3 جرام في كوب الكاكاو ، وللكاكاو فوائد عديده منها إحتوائه على مادة مضادة للأكسدة والتي تساعد على منع أمراض القلب بشكل كبير ، وتوجد هذه المادة المضادة للأكسدة في الفواكه والخضراوات والشاي والقهوة .
ويعمل الكاكاو أيضا على تقليل الكولسترول الضار عند الأشخاص في عمر أقل من 50 عاما ويزيد من الكولسترول الحسن ، كما يرتبط بتقليل عوامل الخطورة لمرض البول السكري .
يعد الكاكاو مقاوم جيد لهرمون الأنسولين الذي يساعد على تنظيم السكر بالدم تقل بين الأشخاص الذين يتناولون هذا الشراب بكثرة ، ورأى الباحثون القائمون بالدراسة ضرورة القيام بمزيد من الدراسات لأن معظم الكاكاو المتاح غني بالسكر والدهون ، وبالرغم من أن الدراسات السابقة أكدت فوائد الكاكاو في تقليل مخاطر الأزمات القلبية إلا أن الجرعة المطلوبة لتحقيق تلك الغاية لاتزال غير معلومة
وأثبتت أختبارات أخرى بأن كوب من الكاكاو يحتوي على ضعف المواد المضادة للأكسدة المتواجدة في الشاي ، كما تزيد نسبة المواد المضادة للأكسدة في الكاكاو 3 مرات عنها الشاي الأخضر ، و 5 مرات عن الشاي الأسود ، وعلى الرغم من وجود الكاكاو في العديد من المنتجات مثل الشيكولاتة ، إلا أن الباحثين يقولون إن احتساءه هو أفضل الطرق للاستفادة التامة من فوائده الصحية .
وذلك لأن الشيكولاتة غنية بالدهون ، حيث تحتوي القطعة التي يبلغ حجمها 40 جراما على 8 جرامات من الدهون ، مقارنة بـ 0.3 جرام في كوب الكاكاو ، وللكاكاو فوائد عديده منها إحتوائه على مادة مضادة للأكسدة والتي تساعد على منع أمراض القلب بشكل كبير ، وتوجد هذه المادة المضادة للأكسدة في الفواكه والخضراوات والشاي والقهوة .
ويعمل الكاكاو أيضا على تقليل الكولسترول الضار عند الأشخاص في عمر أقل من 50 عاما ويزيد من الكولسترول الحسن ، كما يرتبط بتقليل عوامل الخطورة لمرض البول السكري .
يعد الكاكاو مقاوم جيد لهرمون الأنسولين الذي يساعد على تنظيم السكر بالدم تقل بين الأشخاص الذين يتناولون هذا الشراب بكثرة ، ورأى الباحثون القائمون بالدراسة ضرورة القيام بمزيد من الدراسات لأن معظم الكاكاو المتاح غني بالسكر والدهون ، وبالرغم من أن الدراسات السابقة أكدت فوائد الكاكاو في تقليل مخاطر الأزمات القلبية إلا أن الجرعة المطلوبة لتحقيق تلك الغاية لاتزال غير معلومة