PDA

View Full Version : مراجعه حول زيت الزيتون



Eman eltaib
04-11-2020, 03:20
على الرغم أن*زيت الزيتون*من أفضل الزيوت الطبيعية والتى تحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل بدورها على تعزيز صحة الجسم حيث ان الاطباء ينصحون به جميع مرضاهملا ان الافراط فى تناوله يسبب مشاكل صحية عديدة
مميزات زيت الزيتون

انه يساعد على تعزيز صحة القلب وحمايته من الجلطات وتصلب الشرايين..كما ان له دور فعال فى ترطيب البشرة والحفاظ على نضارتها وجمالها..ويذكر انه يدخل فى اعداد الطعام ويعطيه مذاق طيب ومختلف..ويعزز صحة الشعر ويمنع تساقطه ويعالج التهابات فروة الرأس..كما انه يعمل على تفتيح البشرة وعلاج البقع الداكنة فى انحاء الجسم المختلفة..

عيوبه او لنقل اضراره عند الافراط فيه

وكما كل شئ الافراط فى تناول زيت الزيتون أو تطبيقه المستمر على البشرة قد يزيد من ظهور حب الشباب والبثور السوداء .كما انه يمكن ان يسبب حساسية الجلد، وذلك فى حالة الافراط فى تناوله..والاكثار من تناول زيت الزيتون قد يسبب ضعف الدورة الدموية، لذلك لا بد من الحد من تناوله..
ويذكر ان الاكثار من تناول زيت الزيتون قد يسبب ااضطرابات فى الجهاز الهضمى وعسر الهضم والإسهال ..وقد يؤثر الافراط فى تناول زيت الزيتون على نسبة السكر فى الدم ، وبالتالى يجب على مرضى السكر عدم الافراط فى تناوله ..كما وقد يسبب الافراط فى تناول زيت الزيتون من الهبوط وخصوصا لمرضى الضغط، لذلك عليهم عدم الافراط فى تناوله..

tohamy4
04-11-2020, 14:11
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

مرحبا اخى الغالى

زيت الزيتون هو زيت ناتج من عصر أو ضغط ثمار الزيتون، وهي شجرة تنمو في حوض البحر الأبيض المتوسط؛ يستعمل زيت زيتون في الطبخ والصيدلة والطب، وفي إشعال المواقيد الزيتية وفي الصّابون. زيت الزيتون مستعمل بكثرة لكونه غذاء صحي غني بالدّهون المفيدة والفيتامينات. وتعتبر 85% من الدهون الموجودة فيه صديقة للقلب، كما تساعد في التقليل من نسبة الكوليسترول في الدم
تعتبر شجرة الزيتون مصدر غذاء طيب ومقاومة لأمراض النباتات، وعصير أوراق الزيتون أو خلاصتها أومسحوقها يعتبران مضادًا حيويًا ومضادًا للفيروسات، كما أنها مقوية لجهاز المناعة الذي يحمي الجسم من الأمراض والعدوى، وتقلل من أعراض فيروسات البرد والجدري والهربس. الأوراق بها مادة (حامض دهني غير مشبع)، مضادة قوية للجراثيم كالفيروسات والطفيليات، وبكتريا الخميرة والأوالي حيث تمنع نموها كذلك الزيت يعتبر مليء بعناصر حديدية المقوية للجسد.

يعتبر زيت الزيتون المحضر من ثمار الزيتون بالعصر على البارد (يطلق عليه زيت عذري) أو بالمذيبات، ويعالج الحساسية المتكررة ومشاكل الجهاز الهضمي وملين خفيف، ويعالج تورم العقد الليمفاوية والوهن وتورم المفاصل وآلامها، وقلة الشهية والجيوب الأنفية المنتفخة ومشاكل الجهاز التنفسي، لاسيما الربو. وقرح الجلد والهرش والقلق ومشاكل العدوي ووهن العضلات. وكان يستخدمها الإغريق لتنظيف الجروح والتئامها، وهو مضاد للبكتريا والفطريات والطفيليات والفيروسات وتفيد في البواسير ومدرة خفيفة للبول، لهذا كانوا يتناولونها لعلاج النقرس وتخفيض السكر في الجسم، وضغط الدم وتقوية جهاز المناعة، وهو مفيد في علاج الأمراض الفيروسية ومرض الذئبة، والالتهاب الكبدي والإيدز ومشاكل الموثة والصدفية، وعدوى المثانة وتحضر خلاصة لهذا الغرض.

ويمتاز زيت الزيتون عن غيره من الدهون الحيوانيَة والنباتيَة بأنَه سهل الهضم، إذ تحتاج باقي الزيوت والدهون إلى عدَة عمليَات هضميَة قبل أن يستطيع الجسم امتصاصها، لأن الدهون التي يحتويها أشبه بالدهون الموجودة في حليب الأم، أي أنَه سهل الامتصاص, وهذا مايجعله غذاءً مفيداً للأطفال وكبار السن. كما أن 85% من الدهون الموجودة فيه صديقة للقلب، وتساعد في التقليل من نسبة الكوليسترول في الدم. وهو يحتوي على كميَة كبيرة من فيتامين (د)، كما يحتوي على مواد مهمَة تساهم في تقوية الأعصاب، ويحتوي على مواد مضادَة للأكسدة، تساهم في تحطيم الجزيئات الضارة المتراكمة في الجسم، مما يساعد على المحافظة على صحتهم.

ويحتوي زيت الزيتون على حامض الأوليك والبالمتيك مع مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد وفيتامين هـ والكاروتين وهي مركبات تعمل على تنظيم مستوى السكر بالدم. كما يعمل زيت الزيتون أيضاً على ابطاء الهضم في المعدة ليساعد بذلك في ابطاء زيادة السكر. وايضا يحتوي على مركب أوليوروبين و أليوكانثال، و هيدروكسي تيروسول الذي ينمع تكدس الصفيحات الدموية، وايضا حمض الكافييك الذي يعمل على تحفيز الجهاز العصبي

وفقك الله

theprof
04-11-2020, 21:35
تتم عملية إنتاج زيت الزيتون على عدة مراحل تبدأ من حصاد حبات الزيتون ثم طحنها لتتحول إلى عجين ثم يمر هذا العجين بعملية الطرد المركزي والتي يتم من خلالها فصل الزيت عن عجين الزيتون وفي نهاية العملية يتم تخزين الزيت في خزانات من المعدن المقاوم للصدأ من خلال عزله عن الأكسجين ويفضل بعد ذلك نقله إلى علب زجاجية داكنة اللون للحفاظ عليه طازجا.يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ومنها ما ياتي.اولا فيتامين ه اللي ليه دور اساسي في الحفاظ على مناعه الجسم.بعد كدا يحتوي على فيتامين ك يعد فيتامين ك أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون ويمتلك العديد من الفوائد حيث يساعد الجسم على صنع البروتينات اللازمة لتخثر الدم وبناء العظام.وغيرها من الفوائد اللي لا يتسع المقام لسردها.تقبل تحياتي واتمني اني اكون قد افدتك

ali mekaey
04-13-2020, 19:44
زيت الزيتون هو زيت ناتج من عصر أو ضغط ثمار الزيتون وهي شجرة تنمو في حوض البحر الأبيض المتوسط يستعمل زيت زيتون في الطبخ والصيدلة والطب

ولاشك اخي الكريم ان لزيت الزيتون فوايد كثيرة جدا ومن خلال تجربتي الشخصيه معاه هقدر اقولك علي اهم الفؤايد وكيفيه معرفه الاصلي من المغشوش

حيث يعتبر زيت الزيتون الأصلي وعند تناول ملعقة منه تحس بلسعة او حرقة في آخر الحلق وليس حول اللسان وهذا دليل علي أن زيت الزيتون أصلي غير مخلوط

فالثوم المرقد في زيت الزيتون أقوى مضاد حيوي في بيتك ويمكنك وضع فصوص من الثوم بعد ثقبها بالشوكة أو بالإبرة بعد تعقيمها في زجاجة فيها زيت زيتون ثم غلقها وتركها مدة أسبوعين بعد ذلك أشرب ثلاث ملاعق على الريق كل صباح فهي تفيد في تصفية الدم وتصفية الكبد وزالة حصى الكلى وتفيد في علاج البواسير و تفيد في علاج آلام المفاصل وعلاج تساقط الشعر إلى جانب علاج عدة أمراض أخرى مثل ضغط الدم والقلب

Mahmoud Rashwan
04-15-2020, 14:45
أخي الكريم زيت الزيتون طبعا غني عن التعريف ونعرف أهميته فعلا وفائدته ولكن من أنظف انواع زيت الزيتون هو زيت الزيتون النقي هو الذي يتم انتاجه بطريقة الكبس البارد والتي تسمى البكر وهي الأفضل جودة ويتم في عملية الكبس هذه استخراج الزيت بدرجات حرارة أقل من 38 درجة مئوية دون إضافة مواد كيميائية وتكون كمية الزيت المستخرجة هنا أقل ما يجعل سعره أغلى من الزيت الذي يتم استخراجه بعملية الكبس الساخن ومن ضمن فوائده أنه يحتوي على فيتامين e الذي يعتقد البعض أن خصائصه مماثلة لحمض اللينوليك واللينولينيك موجود في الأوميغا 3 في زيت الأسماك ولكن يجب أن نتذكر أن زيت الزيتون لا يحتوي على بعض الأحماض الدهنية المهمة التي لا يستطيع الجسم تصنيعها بنفسه وبالتالي لا يمكن أن يكون الزيت الوحيد الذي نستخدمه . بالتوفيق لك وتقبل مروري.

M.R
09-20-2020, 20:51
مراجعة حول زيت الزيتون

يساهم النظام الغذائي الغني بزيت الزيتون في تسهيل فقدان الوزن، وشرب زيت الزيتون طريقة رائعة للاستفادة من فوائده للتخلص من السمنة، حيث خلص الباحثون إلى أن شرب زيت الزيتون بانتظام يتسبب في فقدان الوزن أكثر من اتباع نظام غذائي منخفض الدهون، مع ضرورة تجنب الإفراط في تناوله فهو مرتفع السعرات الحرارية، لذلك يجب الاعتدال وأن لا يكون إضافة لنظام غذائي ملئ بالدهون في الأساس.

أمراض القلب

يساعد شرب مقدار ملعقتي طعام من زيت الزيتون يوميا، على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وفقا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، حيث يحتوي زيت الزيتون على الدهون الأحادية غير المشبعة، وهو نوع صحي من الدهون.

لذا فإن استخدام زيت الزيتون بدلا من الدهون المشبعة وغير المشبعة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أن زيت الزيتون فعال ضد الإجهاد التأكسدي، الذي يرتبط العديد من الأمراض به، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية.

تحسين صحة البشرة والشعر والأظافر

من أهم فوائد تناول زيت الزيتون على الريق أنه يعمل على تحسين صحة البشرة والشعر والأظافر وحتى العظام.

حيث يعمل زيت الزيتون على ترطيب الشعر والبشرة، ويغذي كل من الأظافر والعظام.

وهناك العديد من الوصفات التي يتم استخدام زيت الزيتون فيها من أجل ترطيب الشعر وتقويته وزيادة سماكته، ووصفات أخرى لكل من البشرة والأظافر أيضا.

كما أن زيت الزيتون يقوي المعدة ويساعد على تسهيل الهضم، وقد يساعد في عديد من الأحيان في علاج الإمساك.

تقوية عمل الجهاز المناعي

منذ القدم كان الناس يتناولون زيت الزيتون على الريق من أجل تحسين عمل وكفاءة جهاز المناعة الذي يتكفل في محاربة الأمراض المختلفة.
فالأحماض الدهنية الموجودة في زيت الزيتون تلعب دورا في تعزيز صحة الجهاز المناعي ودعمه في محاربة مسببات المرض التي تدخل الجسم.https://forex-arabic.com/customavatars/1723643211.jpeg (https://top4top.io/)

omar2020
09-28-2020, 20:55
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي الكرام اعضاء وزوار منتدي فوركس وشركه انستا فوركس يساعد على تعزيز صحة القلب وحمايته من الجلطات وتصلب الشرايين كما ان له دور فعال فى ترطيب البشرة والحفاظ على نضارتها وجمالها ويذكر انه يدخل فى اعداد الطعام ويعطيه مذاق طيب ومختلف ويعزز صحة الشعر ويمنع تساقطه ويعالج التهابات فروة الرأس كما انه يعمل على تفتيح البشرة وعلاج البقع الداكنة فى انحاء الجسم المختلفة ويحتوي زيت الزيتون على حامض الأوليك والبالمتيك مع مضادات الأكسدة وفيتامين هـ والكاروتين وهي مركبات تعمل على تنظيم مستوى السكر بالدم كما يعمل زيت الزيتون أيضاً على ابطاء الهضم في المعدة ليساعد بذلك في ابطاء زيادة السكر وشكرا وبالتوفيق للجميع ان شاء الله

aborayan
10-09-2020, 17:35
بسم الله الرحمن الرحيم يعد زيت الزيتون من اهم الزيوت المفيدة لجسم الانسان لأنه مستخرج من نبات طبيعي الا وهو الزيتون ويعد زيت الزيتون من افضل الزيوت لانه يعمل علي معالجة امراض متعدده في جسم الانسان ومن اهمها انه يعالج مرضي ارتفاع الكوليسترول حيث يوجد به المواد المضاده للاكسده ويحتوى ايضا علي فيتامينات كثيره مثل فيتامين k وايضا فيتامين E كل هذه مضادات تساعد علي منع زيادة الكوليسترول في الدم وايضا تقلل من الإصابة بامراض القلب وامراض اخرى مثل التهابات المفاصل وايضا السمنه المفرطه والزهايمر وامراض السرطان وبالنسبه لانقاص الوزن فانه اثبت في الدراسات الرصديه وجدت ان اتباع النظام الغذائي بزيت الزيتون يزيد من مضاد ات الاكسده في الدم يعمل بشكل كبير علي انقاص الوزن باسرع وقت وفقدان الوزن بصوره كبيره و بشكل هائل وفوائده علي الريق تقلل ايضا من الامساك عند تناول معلقه واحده كل يوم كل هذه فوائد من زيت الزيتون واكثر لان الطبيعه هي اساس نجاة الانسان من امراض متعدده سبحان الله الذى جعل لكل داء دواء. تحياتى

Easy
10-09-2020, 19:14
مراجعه حول زيت الزيتون



يحتوى زيت الزيتون على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل تعزيز صحة الجسم ووقايته من الأمراض والعدوى، كما أنه يحافظ على صحة البشرة والجلد، وحسب ما ذكره موقع olivewellnessinstitute فأن فوائد زيت الزيتون وهى :

فوائد زيت الزيتون على الصحة

1:يحتوى زيت الزيتون على نسبة عالية من الفيتامينات والمواد المضاد للأكسدة ، مما يساعد على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية والوقاية من الجلطات.

2: يعتبر زيت الزيتون من أفضل أنواع الزيوت الطبيعية التى تعمل على تعزيز صحة القولون والمعدة وحمايتها من القرح والالتهابات.

3:نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات الأخرى فهو يعمل على تعزيز صحة الجسم ووقايته من الأمراض السرطانية المختلفة.

4:تناول زيت الزيتون يعمل على تعزيز صحة الجسم وطرد السموم والفيروسات من الجسم، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم.

5:يحتوى زيت الزيتون على كمية عالية من العناصر والفيتامينات التى تعمل على تعمل على انقاص الوزن وحرق الدهون فى الجسم.

6:يحتوى زيت الزيتون على كمية عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى وحماية الجسم من الاصابة بالفيروسات والعدوى.
7:يحد من خطر الاصابة بالالتهابات ويسكhttps://forex-arabic.com/customavatars/1534514586.jpeg (https://top4top.io/)

Loaiy
10-29-2020, 00:00
زيت الزيتون طبعا غني عن التعريف ونعرف أهميته فعلا وفائدته ولكن من أنظف انواع زيت الزيتون هو زيت الزيتون النقي هو الذي يتم انتاجه بطريقة الكبس البارد والتي تسمى البكر وهي الأفضل جودة ويتم في عملية الكبس هذه استخراج الزيت بدرجات حرارة أقل من 38 درجة مئوية دون إضافة مواد كيميائية وتكون كمية الزيت المستخرجة هنا أقل ما يجعل سعره أغلى من الزيت الذي يتم استخراجه بعملية الكبس الساخن ومن ضمن فوائده أنه يحتوي على فيتامين e الذي يعتقد البعض أن خصائصه مماثلة لحمض اللينوليك واللينولينيك موجود في الأوميغا 3 في زيت الأسماك ولكن يجب أن نتذكر أن زيت الزيتون لا يحتوي على بعض الأحماض الدهنية المهمة التي لا يستطيع الجسم تصنيعها بنفسه وبالتالي لا يمكن أن يكون الزيت الوحيد