مراجعة حول العسل و أهميته بالنسبة لصحة الانسان

[salijiji0]

السلام عليكم جميعا و بعد


يعتبر العسل طعام أكثر شيوعًا في جميع أنحاء العالم وهو سائل حلو مصنوع من خلايا خاصة داخل جسم النحل باستخدام محلول
الزهور و هو مفيد للغاية للصحة والسكر الطبيعي الذي يمكن استبداله بالسكر المضاف, كما تشير الدراسات إلى أن العسل قد استخدم
منذ 8000 عام على الأقل, و في الوقت الحاضر ، نعلم جميعًا فوائد استخدام هذا الطعام الرائع


من الفوائد الاساسيسة للعسل على صحة الانسان انه :

* يساعد على التئام الجروح والحروق بفعالية
* يساعد على تقليل الإسهال عن طريق زيادة استهلاك البوتاسيوم والماء.
* يمنع المريض الذي يعاني من مشكلة ارتجاع حمضي خطيرة.
* العسل يحارب أيضا العدوى وقد أكدت العديد من الدراسات ذلك.
* وهو دواء بديل يسمى نزلات البرد والسعال.
* استخدامه بانتظام يمكن أن يعالج مشاكل وقرحة المعدة.
* تشمل الفوائد الأخرى الربو وارتفاع ضغط الدم والضعف وانخفاض الضغط.


من عيوب و سلبيات العسل انه :

* على الرغم من كونه سكر طبيعي ، إلا أن العلماء ما زالوا يطلقون عليه اسم السكر المضاف و يوصي بعدم استهلاكه بشكل مفرط.
* من الممكن ان يبيع احدم العسل لك و لكنه سكر مذاب و معاد صياغته لهذا لا بد من تحري العسل الطبيعي و عد استعمال المغشوش منه



والله ولي التوفيق و السلام


83775

[zizoo]

بالفعل أخي الكريم فالعسل مادة غذائية عالية القيمة ويستخدم كغذاء للأطفال والكبار وهو المادة المحلية الوحيدة التي ليست من صنع الانسان واستهلاكها كغذاء لا يحتاج الى تكرير ويمكن حفظ العسل مطولاً عند تخزينه بالشكل الصحيح
ويقوم العسل بتعويض السكريات المستهلكة بسبب المجهود الجسمي أو الذهني الذي يقوم به الشخص كما وقد يستخدم في علاج حالات نقصان الوزن والنحافة
كما أن العسل يشبه المضادات الحيوية حيث أن له القدرة على قتل العديد من الميكروبات والفيروسات والفطريات كما ويتفاعل مع خلايا في الجسم لإفراز مواد مطهرة تقلل من الالتهابات والتسممات
كما انه يساهم -كونه بديلا للمحليات المكررة والمصنعة- في الوقاية من العديد من مشاكل السمنة وامراض القلب وتصلبات الشرايين حيث وجد أن له دور في تقليل نسبة الكوليستيرول والدهنيات في الدم.