PDA

View Full Version : نظرة عامة: وصفة دجاج في الفرن



Reem Tarek
07-27-2020, 23:20
السلام عليكم
نقدم لكم الان ألذ واطيب وصفة لطريقة عمل دجاج بالفرن بالبطاطس

المكونات :-
١- دجاجة كاملة بالجلد والعظم مقطعة إلى أربع اجزاء
٢- صنف ملعقة ملح صغيرة
٣- ربع كوب من عصير الطماطم
٤- نصف ملعقة بهار
٥- ثلاث بصلات مفرومة
٦- ملعقتان زيت زيتون
٧- ربع كوب زيت نباتى
٨- ملعقتان من معجون الطماطم
٩- اربع حبات بطاطس مقطعه مكعبات أو حلقات
١٠-مرق دجاج
١١-نصف ملعقة ملح صغيرة
١٢- نصف ملعقة فلفل اسود صغيرة
١٣- نصف ملعقه هيل صغيرة مطحونة
١٤- نصف ملعقة قرفة صغيرة
طريقة التحضير :-
١- نقوم بتتبيل الدجاجة بالملح والبهارات ونوزعها جيدا على قطع الدجاج
٢- نقوم بتسخين الزيت فى نار متوسطه ونقوم بوضع الدجاج مع البصل ونقوم بالتقليب حتى تحمر قطع الدجاج من كلا الجانبين
٣- نقوم بخلط معجون الطماطم مع البطاطس وعصير الطماطم ثم نقوم بوضعه النار وتغطيته ونتركه لمده ٦ دقائق
٤- نضع البطاطس مع قطع الدجاج فى صينية فرن ونضع معهم كوب المرق ونقوم بتتبيلها بالملح والفلفل
٥+ نقوم بإدخال الصينية فى الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعة أو حتى نلاحظ إتمام النضج
٦- نقوم بوضع زيت الزيتون على الوجه والتقديم بالشكل المطلوب
وبألف هنا

https://mrkzgulfup.com/uploads/159588123675861.jpg (https://mrkzgulfup.com/)مركز الخليج (https://mrkzgulfup.com/)