PDA

View Full Version : مراجعة حول عمل خضروات مشوية بالكركم



M.R
09-02-2020, 22:07
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طريقة عمل خضروات مشوية بالكركم بأسهل الخطوات.


المكونات:

نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

نصف ملعقة صغيرة ملح خشن

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش

ملعقة صغيرة كركم

2 حبة متوسطة بطاطس مكعبات

2 حبة متوسطة جزر مكعبات

2 حبة متوسطة بصل مكعبات

3 حبة متوسطة كوسا مكعبات

7 فص ثوم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 كوب أوراق سبانخ صغيرة


طريقة التحضير:

– ثبتي الرف الشبكي الوسط في الفرن، سخني الفرن الى درجة حرارة 180،

– أحضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة

– في طبق صغير ضعي الفلفل، الملح، الفلفل الأسود والكركم وقلبي البهارات لتختلط.

– في طبق الفرن ضعي البطاطس، الجزر، البصل، الثوم والكوسة أضيفي زيت الزيتون وقلبي، أنثري البهارات وقلبي الخضروات لتتغطى بالبهارات.

– ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٥ دقيقة إلى أن تنضج الخضروات تماما، وقلبي عدة مرات أثناء التقليب.

– أخرجي الطبق من الفرن، ووزعي أوراق السبانخ وأعيدي الطبق في الفرن لمدة ٥ دقائق.

– قدمي الخضروات المشوية مع اللحم او السمك المشوي.
https://forex-arabic.com/customavatars/28100966.jpg (https://top4top.io/)

تحياتى احبتى استودعكم الله