نظرة عامة حول عمل ميني بيتزا صحية

[tamermosa]

نظرة عامة حول عمل ميني بيتزا صحية

ميني بيتزا صحية
#وصفة_ونصيحة بيتزا الشوفان والشعير بيتزا صحية ومشبعة لمتبعي الرجيم ومرضى السكر

المكوّنات

كوب دقيق شعير
كوب دقيق شوفان كامل الحبة
1 م ص خميرة
1 م ص بيكنج بودر
1 م ك عسل ابيض او سكر
1/2 م ص ملح
كوب زبادي
2 م ك زيت زيتون او زيت نباتي
ماء حسب الحاجة
رشة زعتر وبردقوش او اوريحانو
صلصلة بيتزا.. طريقتها المميزة كنت منزلاها قبل كدة على صفحتي
جبنة موتزاريلا
زيتون
طماطم ????
فلفل رومي
بسطرمة او لانشون او دجاج او عصاج اللي تحبوة

الخطوات

بسم الله اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين ❤️

في بولة نخلط العسل والخميرة وربع كوب ماء والزبادي والزيت ونقلب كويس جدا

ننخل عليهم دقيق الشوفان والشعير والملح والبيكنج بودر

نعجن المكونات معا ولازم تكون بتلزق شوية

نغطيها ونسيبها تخمر ساعة و بعدين نفردها على كيس بلاستك او مفرش سليكون ونقطعها بالقطاعات

ندهن صينية بالزيت ونرص الميني بيتزا و ندهنها صلصة بيتزا ونحط المكونات ومننساش رشة دقيق عالوش بتساعد ان المكونات تكون ثابتة فوق الوش

ندخلها فرن حامي على ٢٠٠ لمدة ربع ساعه

تخرج وتقدم ساخنة وممكن نحتفظ بالباقي في الفريزر بعد ما يبرد تماما

https://g.top4top.io/p_17373dg201.jpg (https://top4top.io/)

[Okoosha]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
تحياتي لكل اعضاء منتدى فوركس العرب الكرام بالنسبه لموضوع اليوم يتحدث عن عمل ميني بيتزا صحيه اولا نبدا بالمقادير وعلى سبيل المثال لثلاث اشخاص رقم واحد نحضر ست معالق كبيره من الشوفان المطحون وايضا ست معالق كبيره دقيق القمح زائد اثنين معلقه كبيره من الزبادي خالي الدسمزائد معلقه كبيره من زيت الزيتون زائد ربع معلقه من بودره الثوم زائد ربع معلقه اوريجانو او الزعتر البري المجفف ثم نضيف رشه ملح وبعد ذلك نصف كوب ماء دافئ زائد معلقه صغيره من الخميره ثم نضيف اليها نصف معلقه كبيره من السكر ثم نبدا بطريقه التحضير اولا نعجن مكونات البيتزا و نضيف الخميره بعد اذابتها بالقليل من الماء الدافئوالسكر ثم بعد ذلك نتروك العجينه لمده ساعه حتي تتخمر وبعد ذلك نبدا باستخدامها ثم نفرد العجينه ونضيف اليهاالمكونات التي ذكرناها قبل ذلك ثم نضع عجينه الموتزاريلا والفلفل الاخضر ثم نضيف صلصه البيتزا زائد المشروم زائد البصل الاخضر ثم نضيف قطع الطماطم الرقيقه والرفيع ثم نضع البيتزا في الفرن على درجه حراره 180 درجه مئويه لفتره من الوقت لا تزيد عن 20 دقيقه ولا تقل عن ذلك واخيرا تقبلو فائق احترامي وتقديري للجميع.....