نظرة عامة حول عمل فطاير البيت

[tamermosa]

https://d.top4top.io/p_1739d8wbg1.jpg (https://top4top.io/)

فطاير البيض

المكوّنات

4 بيضات
1/4 كوب كريمة ويمكن الاستغناء عنها
م ك زبدة
1 بطاطس متوسطه مبشورة
1 بصله متوسطه مبشورة ناعم
فلفل اسمر
ملح
فلفل حار حسب الرغبه مكعبات صغيرة
جبنة بارميجانو لو غير متوفر اي نوع جبنة

الخطوات

هنخلط البيض والكريمة مع الفلفل الاسمر ونظبط الملح ونخلطهم ببعض بعد كده ننزل بالبطاطس مع البصل مع الفلفل والجبنة

وف طاسه ع النار نحط الزبدة ع نار هادية خالص ولما تسيح ننزل بخليط البيض ونغطيه ونسيبه يستوي ع نار هادية خالص وياخد لون من الناحيتن بعد كده نرش الجبنة وبكده تكون الفطاير جاهزة ونقطعها ونقدمها بالف هنا

نصيحه الوصفه...واي وصفه فيها بيض ومحتاجه جبنة بيفضل استخدام جبنة بارميجانو طعمها مميز مع البيض عن اي جبنة تاني