مراجعة حول فوائد الطماطم

[Ahmed Rashad]

الطماطم تقى من العديد من الامراض اهمها
1)
السرطان

تعتبر الطماطم مصدرًا ممتازًا لفيتامين ج ومضادات الأكسدة الأخرى. باستخدام هذه المكونات ، يمكن أن تساعد الطماطم في مكافحة تكوين الجذور الحرة. من المعروف أن الجذور الحرة تسبب السرطان. ربطت دراسة حديثة نُشرت في مجلة Molecular Cancer Research تناول مستويات عالية من البيتا كاروتين بالوقاية من تطور الورم في سرطان البروستاتا.

تحتوي الطماطم أيضًا على الليكوبين. اللايكوبين هو مركب من مادة البوليفينول ، أو مركب نباتي ، تم ربطه بنوع واحد من الوقاية من سرطان البروستاتا. كما أنه يعطي الطماطم لونها الأحمر المميز. توفر منتجات الطماطم 80 في المائة من الليكوبين الغذائي المستهلك في الولايات المتحدة ، وقد أظهرت دراسة أجريت على اليابانيين أن استهلاك بيتا كاروتين قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. يرتبط تناول الألياف من الفواكه والخضروات بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. قد تلعب الأنظمة الغذائية الغنية بالبيتا كاروتين دورًا وقائيًا ضد سرطان البروستاتا. هناك حاجة إلى مزيد من البحوث القائمة على الإنسان لاستكشاف الأدوار المحتملة للليكوبين وبيتا كاروتين في الوقاية من السرطان أو علاجه.

2.
ضغط الدم

يساعد الحفاظ على تناول كمية منخفضة من الصوديوم في الحفاظ على ضغط الدم الصحي. ومع ذلك ، فإن زيادة تناول البوتاسيوم قد يكون بنفس الأهمية بسبب آثاره المتسعة على الشرايين. وفقًا للمسح الوطني لفحص الصحة والتغذية (NHANES) ، فإن أقل من 2 في المائة من البالغين في الولايات المتحدة يستوفون الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم والتي تبلغ 4700 ملليجرام (مجم). يرتبط ارتفاع البوتاسيوم وانخفاض تناول الصوديوم أيضًا بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 20 في المائة من جميع الأسباب.

3)
صحة القلب


تدعم الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج والكولين في الطماطم صحة القلب. تعد الزيادة في تناول البوتاسيوم ، إلى جانب انخفاض تناول الصوديوم ، أهم تغيير في النظام الغذائي يمكن أن يقوم به الشخص العادي لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تحتوي الطماطم أيضًا على حمض الفوليك. هذا يساعد على موازنة مستويات الهوموسيستين. Homocysteine ​​هو حمض أميني ينتج عن انهيار البروتين. يقال أنه يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. إن إدارة مستويات الهوموسيستين بواسطة حمض الفوليك يقلل من أحد عوامل الخطر لأمراض القلب.

اذا اعجبك الموضوع من فضلك كلل مجهودى بالضغط على اعجبنى فى اسفل اليسار

[MahmoudGz]

السلام عليكم
الطماطم، أو البندورة إلى الجنس النباتي المُسمّى المغد . وتُزرع الطماطم في المناطق الاستوائية عادةً كنباتٍ معمّرٍ، أمّا في المناطق الأخرى
فغالباً ما تكون نباتاً حولياً، ويمتاز هذا النبات بأزهاره الصغيرة ذات اللون الأصفر، وتحتوي الزهرة على خمسة فصوص مُدبّبة على التويج
والذي يُعرف بمجموع بتلات الزهرة النباتية، وفي معظم أصناف الطماطم تكون الثمرة غير الناضجة خضراء اللون، ثم تُصبح حمراء داكنة عند نضوجها
هناك مجموعةٌ من الفوائد الصحيّة للطماطم تُقسّم وفقاً لمحتواها الغذائي، وفوائد أخرى حسب درجة فعاليتها في الحالات المَرَضيّة
https://forex-arabic.com/customavatars/714967210.jpg (https://top4top.io/)
تزوّد الطماطم الجسم بفيتامين ج؛ الذي يُعدّ مُهماً لشفاء الجروح، وبناء العظام، والأسنان بشكلٍ قوي
تُوفّر الطماطم الأنواع الأربعة الرئيسيّة للكاروتينات، والتي تعمل مع بعضها البعض لتُزوّد الجسم بالفوائد الصحيّة، بالإضافة إلى الفوائد المحتملة لكلّ منها على حدة
https://forex-arabic.com/customavatars/1896853368.jpg (https://top4top.io/)

[amedz]

السلام عليكم اخي العزيز
ينتمي نبات الطماطم أو البندورة إلى الجنس النباتي المُسمّى المغد وتُزرع الطماطم في المناطق الاستوائية عادةً كنباتٍ معمّرٍ أمّا في المناطق الأخرى فغالباً ما تكون نباتاً حولياً ويمتاز هذا النبات بأزهاره الصغيرة ذات اللون الأصفر وتحتوي الزهرة على خمسة فصوص مُدبّبة على التويج والذي يُعرف بمجموع بتلات الزهرة النباتية وفي معظم أصناف الطماطم تكون الثمرة غير الناضجة خضراء اللون ثم تُصبح حمراء داكنة عند نضوجهافوائد الطماطم هناك مجموعةٌ من الفوائد الصحيّة للطماطم تُقسّم وفقاً لمحتواها الغذائي وفوائد أخرى حسب درجة فعاليتها في الحالات المَرَضيّة وهي كالآتي محتواها من العناصر الغذائية فيتامين ج تزوّد الطماطم الجسم بفيتامين ج الذي يُعدّ مُهماً لشفاء الجروح وبناء العظام والأسنان بشكلٍ قوي والمحافظة على وظيفة جهاز المناعة كما يُساعد هذا الفيتامين على زيادة امتصاص الحديد الكاروتينات تُوفّر الطماطم الأنواع الأربعة الرئيسيّة للكاروتينات والتي تعمل مع بعضها البعض لتُزوّد الجسم بالفوائد الصحيّة ويُعدّ الليكوبين من مضادات الأكسدة وهو متوفّرٌ بكمياتٍ كبيرةٍ في الفواكه ذات اللون الأحمر والوردي ومن فوائده أنّ له تأثيراً خافضاً لضغط الدم كما أنّ الغذاء الغني به يرتبط بتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع مرض السرطان وبالإضافة إلى ذلك يُساعد الليكوبين والبيتاكاروتين على حماية البشرة من الضرر كما يُقلّلان من حساسيتها للأشعّة فوق البنفسجيّةوتجدر الإشارة إلى أنّ وجود الليكوبين وفيتامين ك والكالسيوم في الطماطم يُفيد في تقوية العظام وإصلاحها وتحسين كتلتها الألياف الغذائية تُعدّ الطماطم مُرتفعةً بمحتواها من الألياف الغذائيّة والماء إذ تُشكّل الألياف معظم كمية الكربوهيدرات الموجودة فيها والتي تُقلل من الإمساك عن طريق زيادة حجم البراز ولكن تحتاج الخصائص المُليّنة للطماطم إلى المزيد من الأبحاث لتأكيدها إذ ظهر بالمقابل أنّ إزالة الألياف من النظام الغذائي له تأثيرٌ إيجابيٌ أيضاً في الإمساك فوائد الطماطم حسب درجة الفعالية لا توجد أدلة كافية على فعاليتهاالتقليل من ارتفاع ضغط الدم يمكن لتناول الطماطم أن يُساهم في السيطرة على ضغط الدم وقد يعود ذلك لما تحتويه من مضاداتٍ للأكسدة مثل الليكوبين والبيتاكاروتين وفيتامين هـ بالإضافة إلى البوتاسيوم المرتبط بتحسين ضغط الدم و تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين حيث تُعدّ الطماطم مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة القوية مثل الليكوبين واللوتين والبيتاكاروتين والتي تقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والضرر الناجم عن الضوء والتنكس البقعي المرتبط بالسن تحسين حالات المصابين بالربو يمكن لتناول الطماطم أن يُفيد الأشخاص الذين يُعانون من الربو بالتوفيق للجميع

[Ahmed Rashad]

الطماطم هي طعام خارق غني بالعناصر الغذائية يقدم فوائد لمجموعة من أنظمة الجسم. يدعم محتواه الغذائي صحة الجلد وفقدان الوزن وصحة القلب. على الرغم من شعبية الطماطم (البندورة) ، إلا أنه كان يُعتقد قبل 200 عام فقط أنها سامة في الولايات المتحدة (الولايات المتحدة) ، ويرجع ذلك على الأرجح إلى أن النبات ينتمي إلى عائلة الباذنجانيات السامة. تعد الطماطم الآن رابع أكثر الخضروات الطازجة شعبية بعد البطاطس والخس والبصل

حقائق سريعة عن الطماطم

يمكن أن يساعد تضمين الطماطم في النظام الغذائي في الحماية من السرطان ، والحفاظ على ضغط الدم الصحي ، وتقليل نسبة الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكري.
تحتوي الطماطم على الكاروتينات الرئيسية مثل اللوتين والليكوبين. هذه يمكن أن تحمي العين من الضرر الناجم عن الضوء.
تناول المزيد من الطماطم عن طريق إضافتها إلى لفائف أو شطائر أو صلصات أو صلصة. بدلا من ذلك ، تناولها مطبوخة أو مطهية ، لأن طرق التحضير هذه يمكن أن تعزز توافر العناصر الغذائية الرئيسية.
تعد الطماطم من أفضل عشر فواكه وخضروات لاحتوائها على مستويات من بقايا المبيدات. اغسل الطماطم قبل الأكل.

[mostafaamr]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اخي الكريم الفاضل بخصوص سؤالك التي قمت بطرح الان بخصوص تتمتع الطماطم بالعديد من الفوائد الصحية مثل الحفاظ على صحة العين و المعدة وتساهم في انخفاض ضغط الدم الوقاية من مرض السكري والمساعدة في تخفيف مشاكل الجلد والتهابات المسالك البولية وحماية الكلى وإزالة السموم من الجسم ومنع الشيخوخة المبكرة والحد من الالتهابات والطماطم هى مصدر ممتاز لفيتامين ج ومضادات الأكسدة الأخرى وتساعد على مكافحة تكون الجذور الحرة التى تسبب السرطان والطماطم تحتوى على الليكوبين وأيضا يمنع السرطان وانخفاض نسبة الصوديوم يحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والطماطم تحتوى أيضاً على حمض الفوليك الذى يساعد على توازن مستوى الهوموسيستين وبالتوفيق لك اخي الكريم واتمنى لك تحقيق المزيد من الارباح ولجميع الاعضاء

[Yehia22]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اخواني
فوائد الطماطم عديده تحتوي علي فيتامين سي تمد الطماطم الجسم بفيتامين سي وهذا مهم لالتئام الجروح وبناء عظام وأسنان قوية والحفاظ على عمل جهاز المناعة حيث يساعد هذا الفيتامين على زيادة امتصاص الحديد الكاروتينات توفر الطماطم أربعة أنواع من الكاروتينات والتي تعمل معًا لمنح الجسم فوائد صحية بالإضافة إلى الفوائد المحتملة لكل منها على حدة الليكوبين هو أحد مضادات الأكسدة ويوجد بكميات كبيرة في الفواكه الحمراء والحمراء وفوائده تشمل خفض ضغط الدم والنظام الغذائي kujirtaana ترتبط بتقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان بالإضافة إلى ذلك يساعد اللايكوبين وبيتا كاروتين على حماية جلد اللوغا وكذلك لتقليل التعرض للإشعاع فوق البنفسجي فيتامين ك والكالسيوم في الطماطم فعالان في تقوية العظام وتحسين كثافتها المكملات الغذائية تعتبر الطماطم غنية بالمحتوى الغذائي والألياف المائية حيث تحتوي الألياف على معظم الكربوهيدرات تقبل مروري