tamermosa
10-20-2020, 13:05
كشري مصري لذيذ
المكوّنات
تمن عدس بجبه
معلقتين ك عدس اصفر
2 كيس مكرونه اسبكيتي ومقصوصه
½ ارز
¼ شعريه
تمن حمص
كيلو الاربع طماطم
2 معلقه ك صلصه
8 فصوص ثوم
ملح وفلفل وكمون
كيلو بصل
الخطوات
نسلق المكرونه ونقطع البصل بالطول صفوف ونحمره ف زيت غزير وناخد جزء من الزيت تحمير البصل ونحمر ف الشعريه وبعدين نحط العدس البجبه المنقوع قبلها بيوم ونحط عليه العدس الاصفر ع الشعريه ونحط عليها المياه ويغلي غلوتين ونحط الارز ونحط ملح وفلفل و الكمون ويتشرب ونواطي
وبعدين نضرب الطماطم وناخد من زيت التحمير البصل ونحط عليه ٤ فصوص ثوم مفرومين ويتحمر نحط معلقه خل وبعدين الطماطم ومعلقتين الصلصه وملح وفلفل
نحط الحمص المنقوع قبلها بيوم ف وعاء ونحط عليه مياه ويغلي نحط عليه ٤فصوص ثوم مفروم وملح وفلفل وكمون وناخد باقي الزيت تحمير البصل نحطه ع المكرونه
المكوّنات
تمن عدس بجبه
معلقتين ك عدس اصفر
2 كيس مكرونه اسبكيتي ومقصوصه
½ ارز
¼ شعريه
تمن حمص
كيلو الاربع طماطم
2 معلقه ك صلصه
8 فصوص ثوم
ملح وفلفل وكمون
كيلو بصل
الخطوات
نسلق المكرونه ونقطع البصل بالطول صفوف ونحمره ف زيت غزير وناخد جزء من الزيت تحمير البصل ونحمر ف الشعريه وبعدين نحط العدس البجبه المنقوع قبلها بيوم ونحط عليه العدس الاصفر ع الشعريه ونحط عليها المياه ويغلي غلوتين ونحط الارز ونحط ملح وفلفل و الكمون ويتشرب ونواطي
وبعدين نضرب الطماطم وناخد من زيت التحمير البصل ونحط عليه ٤ فصوص ثوم مفرومين ويتحمر نحط معلقه خل وبعدين الطماطم ومعلقتين الصلصه وملح وفلفل
نحط الحمص المنقوع قبلها بيوم ف وعاء ونحط عليه مياه ويغلي نحط عليه ٤فصوص ثوم مفروم وملح وفلفل وكمون وناخد باقي الزيت تحمير البصل نحطه ع المكرونه