barabosrysalem
10-21-2020, 18:33
انا اولا بحكيلكم الموقف ده لانه حصل معايا فعليا كنت فى القاهرة وكنت جعان جدا ونفسى اكل كبدة لقيت محل مكتوب عليه كبدة اسكندرانى دخلت واكلت بس للاسف مش هى دى خالص الكبدة الاسكندرانى
الكبدة الاسكندرانى كما يجب ان تكون
بتجيب الكبدة وبعد كدة بتضيف لها التوابل دى ملح وفلفل اخضر متقطع صغير وشطة وكمون وتسيبها تشرب هذه العصارة لمدة ساعتين
بعد كدة بتحطها على التحمير على النار وبتزود عليها نقطة خل وعصارة ليمون وتتركها حتى السواء
وبعد كدة كل احلى طبق كبدة اسكندرانى
الكبدة الاسكندرانى كما يجب ان تكون
بتجيب الكبدة وبعد كدة بتضيف لها التوابل دى ملح وفلفل اخضر متقطع صغير وشطة وكمون وتسيبها تشرب هذه العصارة لمدة ساعتين
بعد كدة بتحطها على التحمير على النار وبتزود عليها نقطة خل وعصارة ليمون وتتركها حتى السواء
وبعد كدة كل احلى طبق كبدة اسكندرانى