PDA

View Full Version : نظرة عامة حول عمل الفولية والسمسمية



tamermosa
10-22-2020, 12:59
الفولية والسمسمية

المكوّنات


650 جرام سوداني متقشر ومحمص
250 جرام سمسم محمص
800 جرام سكر
200 جرام عسل جلوكوز
كوب ميه عصره ليمونة
رشه ملح
رشه فانيليا
اقل من نص م ص كربونات الصودا

الخطوات

ع النار هنضيف السكر والميه و اول مايدوب هنضيف عصره اللمونه ورشة الملح ياخدوا غلوة ونضيف عسل الجلوكوز وبعد كدا رشه فانيليا

وفي الاخر كربونات الصوديوم هيحصل شويه فوران بس عادي خالص هنفضل نقلب لحد مااللون يبقي دهبي

هنضيف العسل على الفوليه ونقلب بسرعه وننزل بيها على طول ف صينيه على اد الكميه مدهونة زيت كويس اوي

لو عجبتكم وصفاتي ماتنسوش تشتركوا ف القناة من باب التشجيع❤️ مطبخ عكاكة على اليوتيوب وهتظهر في البحث عادي

ونقطع على اد حجم القطع اللي عايزينه بسرعه قبل ما تنشف وباقي العسل على السمسم ونكرر نفس العمليه

العسل لو نشف بنحطه على النار شويه يسيح و استخدمه عادي والفوليه او السمسميه لو نشوفوا قبل ما اقطع دخلوهم ف الفرن كام دقيقة كدا العسل هيفك وتتقطع عادي