PDA

View Full Version : طريقة عمل التشيز كيك



sreda20
11-25-2020, 22:08
طريقة عمل التشيز كيك

تحضير كعكة الجبن 30 دقيقة وقت الطهي سبعة عشر شخصًا يصنعون كوبًا من قطع البسكويت نصف كوب من السكر الأبيض 1/4 كوب من الزبدة المذابة خمسة أكواب من الجبن الكريمي وخمس بيضات صفار بيضتين يسخن الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة مائتي درجة مئوية. يُدهن المزيج بالدقيق والكريمة الثقيلة ، ويُستمر في الخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا. تُخبز كعكة الجبن في فرن مُسخن لمدة عشر دقائق. ثم نخفض درجة حرارة الفرن إلى 100 درجة مئوية ونتركه لفترة. وتركها لعدة ساعات حتى تبرد وتقدم