مراجعة حول فيتامين س : Vitamine c

فيتامين س هو فيتامين أساسي يحتاجه الجسم لأداء العديد من الوظائف في جسم الإنسان والكائنات الحية الأخرى. فيتامين سي مشتق من منتجات
غذائية مختلفة لأنه لا يتم تصنيعه بشكل طبيعي في الجسم ، لذلك من الضروري تناول الأطعمة التي ستعطي فيتامين سي لجسم الأفراد.

يُعرف فيتامين س بحمض الأسكوربيك وهو جزء من فئة الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. يمكن اشتقاقها كمغذيات من العديد من المكملات الغذائية التي تشمل
الفواكه والخضروات. فيتامين س مفيد جدًا لإصلاح أنسجة الجسم البالية وللأداء السليم للدماغ لأنه يعمل على إنتاج الناقلات العصبية في الجسم.
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين س إلى مرض يُعرف باسم الإسقربوط.


من بين فوائد فيتامين س

- ضروري للنمو
- يحارب الجراثيم في الجسم
- يساعد على إصلاح الأقمشة البالية
- يساعد في إنتاج الناقلات العصبية
- يساعد على تقوية جهاز المناعة.
- يساعد في إنتاج إنزيمات الجسم الأساسية


من سلبيات فيتامين س

- عندما يؤدي التواجد الزائد إلى إفراط في إنتاج الإنزيمات ومغذيات الجسم مثل الحديد ، إلخ.
- يمكن أن يسبب اضطراب في الجهاز الهضمي ويؤثر على إنتاج بعض الهرمونات في الجسم.

السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته لا يوجد شك اخي الفاضل ان فيتامين سي له اهميه كبيرة جدا لجسم الانسان ولا يمكن الاستغناء عنه حيث يعتبر فيتامين سي من اعمده فيتامينات الجسم واهمهم النعاش جهاز المناعه والقلب والشرايين
كمان في ابحاث حاليا بتتعمل علشان تثبت اهميه فيتامين سي في رحله العالج ضد
مرض السرطان فلكلام علي فيتامين سي اتقال كتيييير في اكتر من حته بس عندنا
معلومتين مهمين جدا في حق فيتامين سي لازم كلنا نعرفهم
الاولي ان فيتامين سي بنلاقيه متواجد في الخضروات والفواكه الطازه ونسبته بتقل
جدا كل ماكانت الفاكهه والخضار مش طازه اوقديمه من فتره طويله علشان كده
زمان كان البحاره اللي رحلاتهم في البحر بتستمر اكترمن شهور كانوا بياخدوا
الاكل والخضار والفاكهه اللي تقضيهم لفتره طويله فكانت الخضار ممكن تتركن
لفتره اكتر من شهر وكده فيتامين سي نسبته بتقل جدا في لقوا ان كل اللي علي
السفينه بيعانوا من اعراض مشابهه اتجمعت كل الاعراض دي واتنسبت باسمهم في
حاجه مشهوره جدا اسمها داء الاسقربوط فده يخلينا ناكد علي ان الخضروات
والفاكهه لازم تبقي طازه وفريش
تاني معلومه تهمني انكوا تعرفوها هي ان فيتامين سي بيتكسر بالحراره فلو ست
البيت حابه تضيفوا مينفعش تضيفوا ويتغلي علي النار مع الاكل او لو انت
حابب تشرب اللمون سخن او مع الشاي بلاش تغليه لان قيمته هتقل وهيتكسر
ومع تقبل مروري اخي الكريم

السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته اهلا ومرحبا بك لمتبعى ومشتركين ومديري منتدى فوركس العرب تحيه طيبه وبعد
يعد فيتامين سي من الفيتامينات الأساسي التي تقوى الجهاز المناعي وتقوم الفيروسات كما انه يساعد في تكوين العظام والجلد والاوعيه الدمويه ويحافظ عليها و يتواجد بشكل طبيعي في بعض الاطعمه منها الليمون والبرتقال والفلفل الأحمر والجوافه والسبانخ والكرنب والكرنابيت والكيوي والبطاطه والزعتر والطماطم والفروله والرموز والخوخ كما يمكن توفيره عن طريق تناول بعض العقاقير الطبيه التي تساعد الجسم في الحصول على فيتامين سي ويساعد فيتامين سي الجسم على إنتاج الكولاجين والكارنتين كما انه يساعد على نضاره البشره وجمالها لتواجد مضادات الاكسده به ويساعد على علاج تصبغات البشره ويساعد على نمو بصيلات الشعر لاحتوائه على الكولاجين كما انه يساعد لاعبين كمال الأجسام على التعافي السريع
وهناك بعض الآثار الجانبية من الإفراط في تناول فيتامين سي مثل الإسهال والغثيان وعلى ذلك ينصح بإستخدام ١٠٠ ملي جرام فقط للبالغين
ومن الواضح اليوم تناول كثير من الناس كميات كثير من فيتامين سي وذلك لمواجهه فيروس كورونا كوفيد-19 وعدم الاصابه به
وفي النهاية فإن فيتامين سي مهم جدا للجسم ولابد من استخدامه عن طريق الطعام أو العقاقير وذلك بكميات مناسبه كما ذكرنا من قبل.
وتقبلوا فائق إحترامي وتقديري لشخصكم الكريم وشكرا.

فيتامين ج ، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك ، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء موجود بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ، ويضاف إلى البعض الآخر ، ومتوفر كمكمل غذائي. البشر ، على عكس معظم الحيوانات ، غير قادرين على توليف فيتامين سي داخليًا ، لذلك فهو مكون غذائي أساسي [1].
فيتامين c مطلوب للتركيب الحيوي للكولاجين ، l- كارنيتين ، وبعض الناقلات العصبية ؛ يشارك فيتامين ج أيضًا في استقلاب البروتين [1،2]. الكولاجين هو مكون أساسي في الأنسجة الضامة ، والذي يلعب دورًا حيويًا في التئام الجروح. فيتامين ج هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة الفسيولوجية الهامة [3] وقد ثبت أنه يجدد مضادات الأكسدة الأخرى داخل الجسم ، بما في ذلك ألفا توكوفيرول (فيتامين هـ) [4]. تبحث الأبحاث الجارية ما إذا كان فيتامين سي ، عن طريق الحد من الآثار الضارة للجذور الحرة من خلال نشاطه المضاد للأكسدة ، قد يساعد في منع أو تأخير تطور بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من الأمراض التي يلعب فيها الإجهاد التأكسدي دورًا سببيًا. بالإضافة إلى وظائفه الحيوية ومضادات الأكسدة ، يلعب فيتامين ج دورًا مهمًا في وظيفة المناعة [4] ويحسن امتصاص الحديد غير الكيميائي [5] ، وهو شكل الحديد الموجود في الأطعمة النباتية. يسبب تناول فيتامين c غير الكافي الإسقربوط ، والذي يتميز بالإرهاق أو التعب ، وضعف الأنسجة الضامة على نطاق واسع ، وهشاشة الشعيرات الدموية ].