مراجعه حول فاكهه البطيخ

[doaa sary]

السلام عليكم
البطيخ من الفواكهه الصيفية اللذيذة حلوة المذاق سواء مشروب عصير او اكلة سليم
انبات البطيخ يحتاج الى 3الى 4 اشهر
البطيخ اخضر اللون يحتوى على بذور ثمار متسلق لونة من الداخل احمر احيانا اصفر فى منة انواع كتير
البطيخ يحتوى على90% منة ماء
البطيخ يحتوى على سكر,بروتين,كالسيوم دهون فيتامينaوc يحتوى على الصوديوم الماغنسيوم فسفور بوتاسيوم
بذور البطيخ ايضا مفيدة
اشهر البلاد المنتجة للبطيخ
الصين,تركيا,ايران ,البرازيل
فوائد البطيخ
1يفيدالكلى والامعاء
2ينعش الجسم ,يساعد على الهضم
3مفيد للجلد
4يقى من السرطان
5يرطب البشرة
6ينظم مستوى السكر فى الدم
7يفيد فى الرجيم
8مفيد للحوامل
9يقوى العين
10يزيد النشاط

[fares14]

السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته.
اهلا ومرحبا بكل اخواني واخواتي ومدير منتدى فوركس العرب تحيه طيبه لشخصكم الكريم وبعد.
موضوعنا اليوم عن فوائد البطيخ يعتبر البطيخ من الماكولات الصيفيه ومن الماكولات الشهيه واللذيذه التي يعشقها الجميع ولم نسمع قط ان هناك احد لا يحب اكل البطيخ وهو يظهر في فصل الصيف ويتميز البطيخ فوائد كثيره لاحتوائه على فيتامينات ومضادات الاكسده نذكرها في السطور الاتيه
١- يساعد البطيخ على تحسين الاوعيه الدمويه في الجسم
٢- يحمي البطيخ من الاصابه بسرطان الثدي والبروستاتا
٣- كما ان البطيخ يساعد في انقاص الوزن بل هو سحري وفعال في ذلك
٤- كما انه يحد من الاصابه بسرطان القلب ونوباته
٥- كما انه يحافظ على حيويه الكبد ويقويه
٦- كما انه يحافظ من الاصابه بالشيخوخه المبكره للرجال والنساء على حد سواء
٧- يعطي لبشره الجسم صحه وان لمعانا وبريقا
٨- يقوي جهاز المناعه ويعذبه لاحتوائه على فيتامين سي
٩- مضاد للالتهابا
١٠- مانع للجفاف لاحتوائه على اكثر من 90 في المئه من المياه
بجانب هذه المميزات الكبيره والمهمه الى ان الا ان بالبطيخ اضرار على صحه الانسان يمكن ذكرها في السطور الاتيه
الافراط في تناول البطيخ يصيب بالاسهال والتلبك المعوي
يجب على مرضى القولون العصبي تجنب اكل البطيخ
يسبب ازاي الجهاز الهضمي لانه قد يصيب بالامساك
يسبب صعوبه في التنفس والالتهابات لمرضى الحساسيه
فيجب علينا الاعتدال في تناول البطيخ لعدم حدوث اي اضرار او مشاكل على الجسم عموما وفي نهايه هذا المقال تقبلوا فائق احترامي وتقديري لشخصكم الكريم وشكرا

[Midoo55]

بسم الله الرحمن الرحيم
بالنسبه لفاكهة البطيخ فتعد هذه الفاكه هي الاكثر انتشارا وايضا تعد هذه الفاكهه بيقبل عليها الكثير من الناس خاصتا في اوقات الصيف فهي مفيده جدا للجسم
وتعطي ايضا طاقه كبيره جدا لجسم الانسان وبالتالي تعتبر هي الاكثر انتشارا في ايام الصيف والكبير من الناس بيقبلو عليها
وهذه الفاكهه ريتان زراعتها في المناطق الصحراويه فهي تحتاج الى تربه رمليه من اجل تكون مفيده
ايضا بالنسبه لاسعار ها واسعار البطيخ بيكون في متناول جميع المواطنين حيث لا تتجاوز الواحده ٢٠جنيه
فالبطيخ مفيد ايضا للجسم بشكل جيد ومفيد ايضا للمعده بشكل عام حيث يساهم في تخفيف حموضه المعده
ايضا مفيد في اعطاء الجسم الطاقه اللازمه للعمل والنشاط فهو يعتبر البديل الاساسي والوحيد للماء

[RAHIME DZ]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
البطيخ هي فاكهة لها فائدة كبيرة على جسم الإنسان و هي فاكهة الصيف لها فوائد عدة لأن تتميز بالعناصر الهامة كالماء الدي يفيد الجسم و خاصة في فصل الصيف و لأنها تمتاز و تتوفر في شهر الصيف تعد من الفواكه التي تعطي الشبع و دلك بسبب الماء لفيها و ايضا تفيد البشرة كثيرا و حتى الأمعاء لانها غنية بالماء
ايضا هي من الفواكه التي لها عنصر هام و هي مضادات الأكسدة ممتازة ايضا للحوامل و كما يذكر أن تناولت الحامل البطيخ ابنها سيكون جميل يعني حسن الوجه
ايضا حتى بدورها فإن تناولتها فلا تسبب أي مشاكل لك بالعكس هي مفيدة لك و أغلب الناس لا تعرف دلك و تختار أن تنزعها
من سلبيات البطيخ
يجب أن يتناول في أقصى مدة ثلاثة أيام و يجب وضعه في ثلاجة ايضا للمحافظة عليه
مرات يتم نزعها قبل أن تنضج و بدلك لا نستفيد منها كثيرا كاستفادتنا و هي ناضجة
تقبلو مروري موفقين

[XR_TRIDER]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اى الكريم نعلم جميعاان البطيخ الأحمر له فوائد كثبره من العناصر الغذائية الموجوده به وسوف اقوم بالزكر لكم هذه الفوائد يحتوي البطيخ على عدّة عناصر غذائية مفيدة للجسم
1-الماء:
ان تناول الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الماء مثل الخضروات والفواكه ومنها البطيخ يساهم في الحفاظ على رطوبة الجسم وتعزيز الشعور بالشبع حيث ان المزيج المكون من الماء والألياف يساعد على تناول كميه جيده من الطعام بسعرات حرارية أقل
2-الليكوبين:
يعد الليكوبين مادة كيميائية طبيعية تعطي الفواكه والخضروات اللون الأحمرمثل البندورة والبطيخ وهي نوع من أصباغ الكاروتينات وتعد هذه المادة من مضادات الأكسدة القوية التي من الممكن أن تساعد على تقليل خطر تلف الخلايا في الجسم وقد تستخدم للتقليل من ضغط الدم ومستويات الكوليسترول في الدم وأمراض القلب والسرطانات والعديد من الحالات الأخرى وبالإضافة إلى ذلك فإنَّ خصائص الليكوبين المضادة للأكسدة والالتهابات قد تساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض التنكس البقعي وإبطاء تطوره
3- مضادات الأكسدة:
تعد مضادات الأكسدة الموجودة في البطيخ، مثل فيتامين أ وفيتامين ج ذات أهمية للحفاظ على صحة الجلد والشعر؛ حيث يساعد فيتامين ج على إنتاج الكولاجين وهو بروتين يحافظ على نضارة البشرة والشعر كما يساعد فيتامين أ على تجديد وإصلاح خلايا الجلد ويجدر الذكر أنّ عدم الحصول على كمية كافية من هذا الفيتامين قد يؤدي إلى جفاف وتشقق البشرة ومن الجدير بالذكر أن مضادات الأكسدة قد تساعد أيضاً على تقليل الجذور الحرة التي قد تتسبب بظهور علامات الشيخوخة المبكرة كالبقع والتجاعيد كما أن وجود الماء في البطيخ، يساهم في إزالة السموم من الجسم، وبالتالي التقليل من ظهور التجاعيد
اتمنى فى النهايه ان يكون الرد مناسب للموضوع اخى الكريم

[mohrayan]

سلام الله عليكم ورحمته وبركاته اخوانى واخواتى ومديرى منتدى فوركس العرب فاكهة البطيخ من الذ واشهى الاكلات من الممكن ان نأكل البطيخ كما كما بعد تقطيعه وظن الممكن عمل عصير البطيخ البطيخ يمتاز بالعناصر الغذائيه الكثيره يفيد فى ازاله التجاعيد ويساعد على الهضم وتنشيط الذاكره ويعمل على ترويه الريق البطيخ نعلم جيدا انه من الفاكهه الصيفيه التى يتم زراعتها فى فصل الصيف يمتاز ايضا بالسعر المناسب تترواح الاسعار من عشره الى خمس وعشرون جنيها ومن الممكن بعد اكل البطيخ الاستفاده من البذور فى الزراعه مره اخرى ومن الممكن الاستفاده من البزور فى التسليه ومن اكثر المحافظات شهره فى زراعه البطيخ داخل مصر بلطيم حيث تعد من اهم الاماكن التى تشتهر بزراعه البطيخ ويمتاز بطيخ البرلس او بلطيم بالمذاق الجميل والسعر المناسب. تقبل تحياتى

[M.R]

مراجعة حول البطيخ
كثير من فوائد لبذور البطيخ، التي تحتوي على المغنيسيوم والبروتين والدهون الصحية وفيتامين بي.

وفيما يلي الفوائد الصحية الكاملة للبطيخ:

1. يمنع الإصابة بالسرطان

يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين التي ترتبط بالوقاية من أمراض السرطان في الجهاز الهضمي.

ويقلل الليكوبين خطر الإصابة بالسرطان من خلال تقليل عامل النمو شبيه الانسولين "آي جي أف"، وهو عبارة عن بروتين يساعد على انقسام الخلايا، ويقال إن المستويات العالية من هذا البروتين تزيد فرص الإصابة بالسرطان.

2. تحسين صحة العيون

يساعد الليكوبين على حماية العين من الالتهاب والأضرار المؤكسدة. ويعمل بوصفه مركبا مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة، الأمر الذي قد يساعد في منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر.

3. يعزز صحة القلب

يعتقد أن المحتوى العالي من الليكوبين في البطيخ يقلل من خطر أمراض القلب، فهو يقلل من الكوليسترول السيئ وضغط الدم، إذ وفقا لدراسة نشرت في المجلة الأميركية لارتفاع ضغط الدم، فإن البطيخ يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم ويخفضه لدى البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة.

ويحتوي البطيخ أيضا على السيترولين، وهو حمض أميني يزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الجسم مما يساعد أيضا على خفض ضغط الدم.

4. يقلل من آلام العضلات

يقلل البطيخ من آلام العضلات بسبب ارتفاع محتوى السيترول، بالإضافة إلى ذلك، يقال إن تناول عصير البطيخ يحسن الدورة الدموية لدى الرياضيين.

5. يمنع الربو

يعتبر البطيخ مصدرا ممتازا لفيتامين سي، مما يقلل من خطر الإصابة بالربو.

وقد أظهرت الدراسات أن فيتامين سي له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، ومن هنا فإن الشخص المصاب بالربو تكون لديه مستويات منخفضة من فيتامين سي في الجسم، وهذا هو السبب في أنه يعاني من أعراض الربو

[Mahmoud Rashwan]

أخي الكريم تحية طيبة وبعد يعد البطيخ من أكثر أنواع الفاكهة شهرة في الصيف حيث يحتوي على مستويات منخفضة من السعرات الحرارية ووفرة في الماء يُستهلك البطيخ عادةً كوجبة خفيفة حلوة بمفرده ولكن يمكن تضمينه في العديد من الأطباق بعدة أشكال فكر في أي نزهة وشواء في الموسم يعد هذا أيضًا مصدرًا جيدًا وأقل سمية من البرتقال والبصل ومصادر أخرى معروفة جيدًا للليكوبين وفيتامين سي كما أنه يحتوي على الليكوبين والفيتامينات a و c.
و في الأصل من إفريقيا الاستوائية و في مناطق مثل تكساس وفلوريدا وجورجيا وكاليفورنيا يُزرع البطيخ الحلو تجاريًا حيث يكون الطقس دافئًا لفترة طويلة من الزراعة.
يحتوي البطيخ علي الكثير من الفوائد للجسم بشكل عام وليس لمنطقه معينه طبقا لاحدي التقارير المنشوره حول الفائده من البطيخ يحتوي كل 150 ملغ من البطيخ على 85.8 سعرة حرارية، و0.4 دهون، و39% من حاجة الجسم "لفيتامين سي"، و21.6 غ من الكربوهيدرات، فضلاً عن الماغنسيوم، والحديد، ومضادات الأكسدة، والبوتاسيوم و في بعض الاحيان يساهم ويساعد البطيخ علي زياده الوزن عند البعض لوجود الكثير من المياه فيه بالاضافه الي نسبه السكر .
بالتوفيق للجميع وتقبلوا مروري

[Ahmed shoaieb rasheed]

البطيخ الأحمر يُصنَّف البطيخ (بالإنجليزية: Watermelon) من الفصيلة القرعيّة (بالإنجليزيّة: Cucurbitaceae) التي ينتمي لها كلٌّ من الشمام، وشمام كوز العسل (بالإنجليزيّة: Honeydew)، والقرع، والخيار أيضاً، وهناك خمسة أنواع شائعة للبطيخ؛ تشمل: البطيخ بالبذور، والخالي من البذور، والبطيخ الأصفر، والبرتقالي، والبطيخ ذا الحجم الصغير، ومن الجدير بالذكر أنّ أصل فاكهة البطيخ يعود إلى أفريقيا، وبسبب محتواه العالي من الماء؛ فإنّه يُعدّ مصدراً مهماً للماء في الفترات الجافة من السنة في الصحاري شبه القاحلة في أفريقيا.[١][٢][٣] ويتميّز البطيخ الناضج بثقل وزنه مقارنةً بحجمه، كما يجب أن تكون قشرته الخارجية صلبةً وخاليةً من الشقوق، أو النقرات، في حين تكون البقعة التي توجد على البطيخ في المنطقة التي كان مستقرّاً عليها فوق الأرض، ذات لونٍ أصفر كريمي عِوضاً عن اللون الأبيض، وتجدُر الإشارة إلى أنّ من الممكن أكل البطيخ بجميع أجزائه؛ حيثُ يُمكن تناول بذوره، كما قد تؤكل قشرته مقليةً، أو مطهوةً، أو مُخلّلة.[٤] فوائد البطيخ الأحمر محتواه من العناصر الغذائية يحتوي البطيخ على عدّة عناصر غذائية مفيدة للجسم، ونذكر من أهمّ هذه العناصر ما يأتي: الماء: إنّ تناول الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، مثل الخضروات، والفواكه ومنها البطيخ، يُساهم في الحفاظ على رطوبة الجسم، وتعزيز الشعور بالشبع؛ حيثُ إنّ المزيج المُكوّن من الماء والألياف يساعد على تناول كميةٍ جيدةٍ من الطعام بسعراتٍ حراريةٍ أقل.[٥] الليكوبين: (بالإنجليزية: Lycopene) يُعدّ الليكوبين مادة كيميائية طبيعية تعطي الفواكه والخضروات اللون الأحمر، مثل: البندورة والبطيخ، وهي نوع من أصباغ الكاروتينات (بالإنجليزية: Carotenoid)، وتُعدّ هذه المادة من مضادات الأكسدة القوية التي من الممكن أن تساعد على تقليل خطر تلف الخلايا في الجسم، وقد تُستخدم للتقليل من ضغط الدم، ومستويات الكوليسترول في الدم، وأمراض القلب، والسرطانات، والعديد من الحالات الأخرى، وبالإضافة إلى ذلك فإنَّ خصائص الليكوبين المضادة للأكسدة والالتهابات قد تُساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض التنكس البُقعي (بالإنجليزيّة: Macular Degeneration) وإبطاء تطوره.[٦][٥] مضادات الأكسدة: تُعدّ مضادات الأكسدة الموجودة في البطيخ، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ج، ذات أهميّة للحفاظ على صحة الجلد والشعر؛ حيثُ يُساعد فيتامين ج على إنتاج الكولاجين؛ وهو بروتين يحافظ على نضارة البشرة والشعر، كما يُساعد فيتامين أ على تجديد وإصلاح خلايا الجلد، ويجدر الذكر أنّ عدم الحصول على كميّة كافية من هذا الفيتامين قد يؤدي إلى جفاف وتشقق البشرة، ومن الجدير بالذكر أنّ مُضادات الأكسدة قد تُساعد أيضاً على تقليل الجذور الحرة، التي قد تتسبب بظهور علامات الشيخوخة المبكرة؛ كالبقع، والتجاعيد، كما أنّ وجود الماء في البطيخ، يُساهم في إزالة السموم من الجسم، وبالتالي التقليل من ظهور التجاعيد.[٧][٥] فوائد البطيخ حسب قوة الدليل العلمي فوائد تمتلك دلائل علمية قوية المُساعدة على تحسين صحة القلب: حيثُ إنّ التحكُّم في النظام الغذائي قد يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، والنوبات القلبية، والسكتة الدماغية، وذلك عن طريق خفض ضغط الدم، وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم، ويحتوي البطيخ على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في تحسين صحة القلب، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب6، وفيتامين ج، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والليكوبين؛ الذي قد يُساعد على التقليل من صلابة وسُمك جدران الشرايين، والسيترولين (بالإنجليزيّة: Citrulline)؛ وهو حمضٌ أمينيٌ قد يُساهم في زيادة مستويات أكسيد النيتريك في الجسم؛ مما يُساعد الأوعية الدموية على التوسّع؛ وبالتالي تقليل ضغط الدم، فقد أُجريت دراسةٌ في جامعة فلوريدا عام 2013، على 12 سيدة في مرحلة انقطاع الطمث يُعانين من السُمنة، وارتفاع ضغط الدم، وبيّنت أنّ تناول مُكمّلات البطيخ الغنيّة بمادة السيترولين لمُدة ستة أسابيع، قد يُساعد في التقليل من تصلُّب الشرايين، وضغط الشريان الأبهر.[٥][٨] كما بيّنت دراسة أخرى نشرتها مجلة American Journal of Hypertension عام 2012، أنَّ تناول مُكمّلات خُلاصة البطيخ قد يُحسّن من صحّة الشرايين لدى من هُم في مرحلة ما قبل فرط ضغط الدم (بالإنجليزيّة: Prehypertension) أو المرحلة الأولى من ارتفاعِ ضغط الدم.[٩][١٠] فوائد تمتلك دلائل علمية أقل قوة تخفيف آلام العضلات بعد التمارين: حيث يُساهم مُحتوى البطيخ العالي من الماء، ومضادات الأكسدة، والأحماض الأمينيّة في تحسين الأداء الرياضي، كما يُساعد محتواه المُرتفع من البوتاسيوم على تقليل التشنجات خلال ممارسة الرياضة، وقد وُجد أنّ تناول البطيخ وشرب عصيره قد يساعد على تقليل آلام العضلات،[١١] ووقت التعافي بعد التمارين لدى الرياضيين،[١٠] ففي دراسةٍ أولية نُشرت في مجلة Journal of Agricultural and Food Chemistry عام 2013، تم تزويد 7 رياضيين بما مقداره 500 مليلتراً من عدة أنواعٍ من عصير البطيخ، وساعد ذلك في تقليل الوقت اللازم لرجوع مُعدّل ضربات القلب إلى وضعه الطبيعي، وتقليل آلام العضلات بعد التمارين، ولكن ما زالت هناك حاجةٌ لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد ذلك.[١٢] التقليل من الالتهابات: قد يُساعد محتوى البطيخ من مادة الليكوبين، وفيتامين ج على التقليل من مؤشرات الالتهابات، وزيادة نسبة مُضادات الأكسدة في الجسم، ففي دراسةٍ أوليّةٍ نُشرت في مجلة Nutrition Research عام 2015، تمّ فيها تزويد بعض فئران المختبر بنظامٍ غذائيّ غير صحيّ، مع إعطائهم مسحوقاً مُستخلصاً من البطيخ، فيما لم يُزوّد البعض الآخر منهم بهذا المسحوق، وتبيّن أنّ الفئران التي تناولت مسحوق البطيخ كانت لديها مستويات أقلّ من الدهنيات في الدم، والالتهابات، كما انخفض خطر إصابتها بأمراض القلب والأوعية الدمويّة،[١٣] كما قد تُساهم مادة الليكوبين في تحسين صحة الدماغ؛ إذ قد تُساعد على تأخير ظهور مرض ألزهايمر وتطوّره، إلّا أنّ هذه الدراسات ما زالت غير كافية لتأكيد فوائد البطيخ في التقليل من الالتهابات.[٥] التقليل من مقاومة الإنسولين: (بالإنجليزية: Insulin Resistance) وهي حالةٌ تصبح فيها خلايا الجسم مُقاومةً لتأثير هرمون الإنسولين؛ ممّا قد يزيد من مستويات السكر في الدم، وترتبط هذه الحالة بالمتلازمة الأيضية (fالإنجليزيّة: Metabolic Syndrome)، ومرض السكري من النوع الثاني،[١٤] وقد أظهرت مُراجعةٌ لعدّة دراسات، نُشرت في مجلة World Journal of Diabetes عام 2014، أنّ مركبات الليكوبين، والكاروتينات، والسيترولين الموجودة في البطيخ قد تُساعد على التقليل من مقاومة الإنسولين،[١٥] كما أظهرت دراسةٌ أُجريت على الفئران، ونُشرت في مجلة Journal of Nutrition عام 2007، أنّ تناول عصير البطيخ قد يُحسن من السيطرة على مستويات السكر في الدم، وعلى الرغم من ذلك فإنّ هذه الدراسات ما زالت غير كافية لتأكيد تأثير البطيخ في التقليل من مستويات الإنسولين والسكر في الدم.[١٦] وتجدر الإشارة إنّه وعلى الرغم من أنّ البطيخ يمتلك مؤشر جهدٍ سكريٍّ مرتفعاً (بالإنجليزية: High glycemic index) يساوي 76، أي أنّ تناوله يؤدي إلى ارتفاعٍ سريعٍ في مستويات سكر الدم، إلّا أنّه يُعد منخفض الحمل الجلايسيميّ (بالإنجليزية: Glycemic load)، وعليه فإنّ الأشخاص المصابين بالسكري يمكنهم تناول البطيخ، ولكن بكميّاتٍ معتدلة.[٧] التقليل من خطر الإصابة بالسرطان: إذ يُساعد محتوى البطيخ العالي بمضادات الأكسدة، مثل: فيتامين ج، على التقليل من تكوّن الجذور الحرّة (بالإنجليزية: Free radicals) التي من شأنها زيادة خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان، كما يُعتقد أنّ محتواه من الليكوبين قد يُساهم في التقليل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، حيثُ وجدت مُراجعةٌ لعدّة دراسات، نُشرت في مجلة EXCLI Journal عام 2014، أنّ مادة الليكوبين تُقلل من تلف المادة الوراثية للخلايا المُسمّاة اختصاراً ب DNA، كما بيّنت أنّ هناك علاقةً عكسيّةً بين استهلاك الليكوبين وخطر الإصابة بسرطان البروستاتا، فقد لوحظ أنّ الرجال الذين يتناولون كميّاتٍ عاليةً من هذه المادة، ينخفض لديهم خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 25%، والسرطانات الأخرى بنسبة 44%، ولكن يجدر التنبيه إلى أنّ هذه الدراسات غير كافية لتأكيد تأثير البطيخ في السرطان، وما زالت هناك حاجةٌ إلى المزيد من الأدلة لتأكيد ذلك.[١٧][١٠] فوائد البطيخ للأطفال كما ذُكر سابقاً؛ فإنّ البطيخ يُعدّ غنيّاً بالعديد من الفيتامينات ومضادّات الأكسدة المفيدة للصحة، وهو من الفواكه المنعشة التي يمكن اعتبارها بديلاً صحيّاً عن المشروبات عالية السكر، وقد يتساءل البعض عن مدى سلامة تقديم البطيخ للأطفال الرُّضّع، ويمكن القول إنّ من الآمن تقديمه للأطفال بعمر 8-10 أشهر، ولكنّ ذلك قد يختلف بين طفلٍ وآخر، إذ يعتمد ذلك على عدة عوامل، كقدرة الطفل على المضغ والبلع، وتجدر الإشارة إلى أنّ البطيخ يتميّز بامتلاكه قواماً طريّاً وسهل الهضم والبلع بالنسبة للأطفال، ولكن يجدر الانتباه إلى أنّ من المهم تقطيع البطيخ إلى قطعٍ صغيرةٍ قبل تقديمه للطفل لتجنّب إصابته بالاختناق، ومراقبة الطفل جيداً أثناء إعطائه البطيخ للتأكد من أنّه يمضغه قبل بلعه، بالإضافة إلى أهميّة إجلاسه بطريقةٍ مستقيمة، والتأكد من خلوّ البطيخ من البذور قبل تقديمه للطفل، كما يجدر التنبيه إلى أنّ بعض الأطفال قد يكونون مصابين بحساسيةٍ تجاه البطيخ، وللقراءة المزيد حول هذه الحساسية يمكن قراءة فقرة المحاذير المرتبطة باستهلاك البطيخ، والموجودة أسفل المقال.[١٨] القيمة الغذائية للبطيخ الأحمر يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية المتوفرة في 100 غرام من البطيخ الطازج:[١٩] العنصر الغذائي الكمية الماء 91.45 مليلتراً السعرات الحرارية 30 سعرةً حراريةً البروتين 0.61 غرام الدهون 0.15 غرام الكربوهيدرات 7.55 غرامات الألياف الغذائية 0.4 غرام السكر 6.2 غرامات الكالسيوم 7 مليغرامات الحديد 0.24 مليغراماً المغنيسيوم 10 مليغرامات الفسفور 11 مليغراماً البوتاسيوم 112 مليغراماً الصوديوم 1 مليغرام الزنك 0.1 مليغرام النحاس 0.042 مليغرام المنغنيز 0.038 مليغرام السيلينيوم 0.4 ميكروغرام الفلوريد 1.5 ميكروغرام فيتامين ج 8.1 مليغرامات فيتامين ب1 0.033 مليغرام فيتامين ب2 0.021 مليغرام فيتامين ب3 0.178 مليغرام فيتامين ب5 0.221 مليغرام فيتامين ب6 0.045 مليغرام الفولات 3 ميكروغرامات فيتامين أ 569 وحدةً دوليّة الليكوبين 4532 ميكروغراماً أضرار البطيخ التأثيرات الجانبية للبطيخ في الحقيقة يُعدّ البطيخ خياراً صحيّاً قليل السعرت الحرارية وغنيّاً بالعناصر الغذائية، ولكن قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى المعاناة من بعض الأعراض البسيطة؛ كالاضطرابات في المعدة، والإسهال، وألم في البطن.[٧] المحاذير المرتبطة باستهلاك البطيخ هناك بعض الحالات التي يجب على المصابين بها الانتباه عند تناول البطيخ، ونذكر من هذه الحالات ما يأتي: الأشخاص المُصابون بحساسية تجاه البطيخ: قد يُعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه فاكهة البطيخ، وعلى الرغم من عدم شيوع هذا النوع من الحساسية؛ إلّا أنّها قد تظهر لدى من يُعانون من حساسية تُجاه حبوب لقاح عشبة الرجيد، أو الفواكه التي تنتمي لفصيلة القرع، ومن الجدير بالذكر أنّه لا توجد طريقة لكشف هذه الحساسية إلّا عن طريق فحص الدم، أو عند ظهور ردّ فعلٍ سلبيٍّ بعد تناول البطيخ، فقد يؤدي تناوله إلى أعراضٍ شديدة قد تُهدد الحياة؛ كالقشعريرة، والتورّم، وصعوبة التنفس.[٧] الأشخاص المُصابون بحساسية تجاه الفودماب: (بالإنجليزية: FODMAP)؛ حيث يحتوي البطيخ على كميّاتٍ عاليةٍ نسبيّاً من سكر الفركتوز (بالإنجليزية: Fructose)؛ والذي يُعدّ أحد أنواع الفودماب؛ وهي سلسلةٌ قصيرةٌ من الكربوهيدرات التي يتم امتصاصها بشكل سيئ في الأمعاء الدقيقة، وقد يُسبب استهلاكها ذلك ظهور أعراضٍ هضميّةٍ غير مرغوبٍ بها؛ كالانتفاخ، والغازات، وتشنجات المعدة، والإسهال، أو الإمساك، ويُنصح الأشخاص الذين يُعانون من حساسية تجاه الفودماب؛ كالمصابين بمتلازمة القولون العصبي (بالإنجليزية: Irritable bowel syndrome)، بتجنّب تناول فاكهة البطيخ.[١٤] أجزاء البطيخ الأخرى ومنتجاته قشر البطيخ وفوائده يُمثّل قشرُ البطيخ الجزءَ الصلب الذي يُغلّف ثمار البطيخ، ويمتلك لوناً أخضر من الخارج، وأبيض من الداخل، وقد يعدّ البعض طعم قشور البطيغ غير مستساغ، ولكنّه في الحقيقة صالحٌ للأكل، كما أنّه يُعدّ غنيّاً بالعديد من العناصر الغذائية، كالمركبات المضادّة للأكسدة، وفيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين ب6، والبوتاسيوم و|الزنك، وبالإضافة إلى ذلك فهو يُعدّ منخفض السعرات الحراريّة.[٢٠] لقراءة المزيد حول قشور البطيخ وفوائدها يمكنك الجروع لمقال فوائد قشر البطيخ الأحمر. بذور البطيخ وفوائدها تتميّز بذور البطيخ بكونها غنيّةً بالعديد من العناصر الغذائيّة المفيدة للصحة، ومنها: المغنيسيوم، والحديد، والزنك، بالإضافة إلى الدهون الصحية، كما تمتاز بكونها قليلة السعرات أيضاً.[٢١] لقراءة المزيد حول فوائد بذور البطيخ يمكنك الرجوع لمقال فوائد بزر البطيخ.

[elmister25]

اخي الفاضل تقبل تحياتي اولا اما ثانيا فوائد البطيخ عديدة ومميزة تجعله من أهم فواكه الصيف الصحية والتي ينصح بها الأطباء دوما فهو مرطب فعال للجسم سواء تناوله قطع أوعصير البطيخ كما نصحت وزراة الصحة المصرية بتناول البطيخ باستمرار باعتباره من أهم الفواكه التي تقوي المناعة كما يساعد البطيخ على إدرار البول ايضا البطيخ ينقي الجسم من السموم،البطيخ يعالج أمراض الكلي، يخفف من حالات الإمساك، البطيخ صحي لمرضى القلب والضغط فهو لا يحتوي على الكوليسترول، يحتوي على البوتاسيوم والمنجنيز مما يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، ينظم مستوى السكر في الدم برده قشر البطيخ اثبتت الدراسات العلمية انه ليه فوايد عظيمه جدا وخصوصا للبشره.تقبل تحياتي اخي الفاضل وبالتوفيق لك وللجميع