نظرة عامة حول عمل كيك رخامى
كيك رخامى
المكوّنات
3 كوب دقيق
2 كوب سكر
3 ملاعق كبيرة بودرة كاسترد
4 بيض
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
فانيليا
ملعقة كبيرة خل
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
½ كوب لبن حليب
كوب وربع سمن+زيت
الخطوات
نضرب جميع المكونات معا ما عدا الدقيق والكاكاو
نضيف الدقيق ونقلب جيدا
نأخذ جزء من الخليط ونضيف عليه الكاكاو
نصب الخليط عشوائي فى صينية فيها ورق زبدة وبعود خلة نحركه على الوجه عشوائي
نضعها في الفرن فى الرف الأوسط على درجة حرارة ١٨٠ حتى تنضج
تقطع بعد أن تبرد وتقدم مع شاى