+ Reply to Thread
Results 1 to 4 of 4

 

Thread: مراجعة حول : فوائد الجزر

  • Thread Tools
  1. #1 Collapse post
    salijiji0 is offline
    خبير فوركس مصر Array
    Join Date
    May 2018
    Location
    NAS
    Posts
    9,912
    Accrued Payments
    5274 USD
    Thanks
    12,725
    Thanked 51,682 Times in 8,058 Posts
    SubscribeSubscribe
    subscribed 8

    exclusive2 مراجعة حول : فوائد الجزر



    إذا كنت من محبي الوجبات الخفيفة المقرمشة ، فإن الجزر يعد خيارًا رائعًا ، فلا تدع محتوى النشاء أو السكر في الجزر يردعك ، على الرغم من أن الجزر من الخضروات الجذرية ، إلا أنها ليست عالية الكربوهيدرات مثل العديد من الخضروات الجذرية الأخرى ، ويضيف الجزر مجموعة من الألوان ومجموعة من العناصر الغذائية المفيدة للسلطات والشوربات واليخنات والأطباق الجانبية ، كما أن فوائد الجزر عديدة.

    حقائق
    التغذية المعلومات الغذائية التالية مقدمة من وزارة الزراعة الأمريكية لجزيرة خام متوسطة (61 جرام):

    السعرات الحرارية: 25
    الدهون: 0 جرام
    الصوديوم: 42 مجم
    الكربوهيدرات: 6 جرام
    الألياف: 1.5 جرام
    السكريات: 2.9 جرام
    البروتين: 0.5 ز
    1- الكربوهيدرات
    يحتوي كوب (128 جرام) من الجزر النيء المفروم على 12.3 جرام من الكربوهيدرات ، مع 3.6 جرام من الألياف و 6.1 جرام من السكريات الطبيعية.

    مؤشر سكر الدم للجزر المسلوق منخفض ويتراوح من 35-43.
    2-
    يحتوي الجزر الدهني على كميات قليلة من الدهون (حوالي 0 جرام لكل جزرة متوسطة الحجم و 0.3 جرام فقط لكوب من الجزر المفروم) ، ومعظمها غير مشبع.

    3- البروتين:
    الجزر لا يحتوي على نسبة عالية من البروتين بشكل خاص. يحتوي كوب من الجزر على 1.2 جرام فقط من البروتين.

    4- الفيتامينات والمعادن: يعتبر

    الجزر مصدراً ممتازاً لفيتامين أ وهو بيتا كاروتين المسئول عن لونه البرتقالي.
    يقدم الجزر أيضًا البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والفولات وفيتامين هـ وفيتامين ك.


    مميزات و الفوائد الصحية للجزر :

    يمكن أن تُعزى الآثار الصحية الإيجابية للجزر إلى حد كبير إلى محتواها من الكاروتينات (فيتامين أ) ، فالجزر يوفر كمية جيدة من الألياف التي تقدم مجموعة من الفوائد الخاصة بها ، وكذلك فوائد الجزر الصحية فهي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية و يحسن صحة الأسنان ، فهو يحمي البصر ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان والعديد من الفوائد الأخرى التي تحافظ على صحة الإنسان.

    يدعم صحة القلب والأوعية الدموية
    تحمي البصر
    يحسن صحة الأسنان
    يمنع التدهور المعرفي
    تقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان



    الآثار السلبية للجزر من
    غير المعروف أن الجزر يسبب آثارًا جانبية خطيرة ، ولكن إذا تناولت كمية كبيرة منها ، يمكن أن تحدث حالة غير ضارة تسمى كاروتين الدم.

    كاروتين الدم هو اصفرار الجلد الناتج عن الاستهلاك العالي للبيتا كاروتين.

    يمكن أن يؤدي الجزر والمشمش والمانجو والبابايا وغيرها من الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين إلى تراكم يتحول إلى اللون الأصفر.

    عادة ما يتم حل هذا التأثير بعد فترة قصيرة من الوقت ويقلل من استهلاك الفرد للبيتا كاروتين.
    أنواع الجزر وكيفية تحضيرها وتخزينها وتنميتها
    هناك العديد من أنواع الجزر التي تختلف قليلاً في اللون والشكل والحجم والطعم وظروف النمو المفضلة. ابحث عن الجزر الطازج والصلب والجاف بدون عيوب أو علامات تسوس (مثل النعاس أو النحافة).

    يمكنك العثور على أنواع مختلفة من الجزر تتراوح ألوانها من الأبيض والأصفر والبرتقالي والأحمر والأرجواني والأسود.

    عادة ما يتم شراء الجزر طازجًا ، ولكن يمكن أيضًا العثور عليه مجمداً أو يمكن العثور عليه.

    الجزر المبشور هو إضافة سهلة للسلطات والسندويشات.



    [IMG]null[/IMG]
    :1f603:
    إن أعجبك المحتوى فضلا وليس أمرا إدعمني بلايك ولك جزيل الشكر

  2. The Following 6 Users Say Thank You to salijiji0 For This Useful Post:

    Unregistered (6)

  3. #2 Collapse post
    A_SALA7 is offline
    عضو محترف Array
    Join Date
    May 2020
    Location
    مصر
    Posts
    338
    Accrued Payments
    40 USD
    Thanks
    13
    Thanked 2,404 Times in 267 Posts
    SubscribeSubscribe
    subscribed 0
    This post was written as part of the payout program for content, in which anyone can participate and earn through their authoring talent.
    السلام عليكم ورحمة الله

    الجزر ( عبارة عن خضروات جذرية يُزعم غالبًا أنها غذاء صحي مثالي.

    إنه مقرمش ولذيذ ومغذٍ للغاية. يعد الجزر مصدرًا جيدًا بشكل خاص للبيتا كاروتين والألياف وفيتامين k1 والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة

    لديهم أيضًا عدد من الفوائد الصحية. إنها أطعمة مفيدة لإنقاص الوزن وقد تم ربطها بخفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة العين.

    علاوة على ذلك ، تم ربط مضادات الأكسدة الكاروتين بتقليل خطر الإصابة بالسرطان.

    يوجد الجزر بألوان عديدة ، بما في ذلك الأصفر والأبيض والبرتقالي والأحمر والأرجواني.

    يحصل الجزر البرتقالي على لونه المشرق من البيتا كاروتين ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي يحولها جسمك إلى فيتامين أ.

    يتراوح محتوى الماء في الجزر من 86-95٪ ، ويتكون الجزء الصالح للأكل من حوالي 10٪ كربوهيدرات
    يحتوي الجزر على نسبة قليلة جدًا من الدهون والبروتين (

    حقائق التغذية عن جزرين نيئين متوسطي الحجم (100 جرام) هي:

    السعرات الحرارية: 41
    الماء: 88٪
    البروتين: 0.9 جرام
    الكربوهيدرات: 9.6 جرام
    السكر: 4.7 جرام
    الألياف: 2.8 جرام
    الدهون: 0.2 جرام
    الكربوهيدرات
    يتكون الجزر بشكل أساسي من الماء والكربوهيدرات.

    تتكون الكربوهيدرات من النشا والسكريات ، مثل السكروز والجلوكوز .

    كما أنها مصدر جيد نسبيًا للألياف ، حيث توفر جزرة متوسطة الحجم (61 جرامًا) 2 جرام.

    غالبًا ما يحتل الجزر مرتبة منخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم (gi) ، وهو مقياس لمدى سرعة الأطعمة في رفع نسبة السكر في الدم بعد الوجبة.

    يتراوح مؤشر جلايسهم بين 16-60 - وهو أدنى مستوى للجزر النيء ، وأعلى قليلاً للجزر المطبوخ ، وأعلى للمهروسين (

    يرتبط تناول الأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم بالعديد من الفوائد الصحية ويعتبر مفيدًا بشكل خاص لمرضى السكري

    الأساسية
    البكتين هو الشكل الرئيسي للألياف القابلة للذوبان في الجزر

    يمكن للألياف القابلة للذوبان أن تخفض مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية هضم السكر والنشا.

    يمكنهم أيضًا إطعام البكتيريا الصديقة في أمعائك ، مما قد يؤدي إلى تحسين الصحة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض

    علاوة على ذلك ، يمكن أن تؤدي بعض الألياف القابلة للذوبان إلى إعاقة امتصاص الكوليسترول من الجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى خفض نسبة الكوليسترول في الدم

    الألياف الرئيسية غير القابلة للذوبان في الجزر هي السليلوز ، والهيميسليلوز ، واللجنين. قد تقلل الألياف غير القابلة للذوبان من خطر الإصابة بالإمساك وتعزز حركة الأمعاء المنتظمة

    Though trading on financial markets involves high risk, it can still generate extra income in case you apply the right approach. By choosing a reliable broker such as InstaForex you get access to the international financial markets and open your way towards financial independence. You can sign up here.


  4. The Following 20 Users Say Thank You to A_SALA7 For This Useful Post:

    Unregistered (19), salijiji0(10-11-2020)

  5. #3 Collapse post
    Midoo55 is offline
    خبير فوركس مصر Array
    Join Date
    Mar 2019
    Posts
    10,141
    Accrued Payments
    3390 USD
    Thanks
    7,835
    Thanked 29,413 Times in 7,007 Posts
    SubscribeSubscribe
    subscribed 0
    This post was written as part of the payout program for content, in which anyone can participate and earn through their authoring talent.
    تحياتي اولا لحضرتك
    أثبتت الدراسات ان الجزر واحد من اهم المأكولات الطبيعيه والمفيده جدا للجسم وخاصتا لبناء الانسجه داخل الجسم وهو من اهم المنتجات الذي يجب ان يهتم به الانسان بشكل اساسي وضروري في الاطعمه
    حيث ان الجزر يحتوي علي 52 من السعرات الحراريه ويوجد به ايضا مجموعه كبيره من الفيتامينات كما يوجد به مجموعه كبيره من البوتاسيوم والماغنسيوم
    كما ان الجزر يحتوي علي مميزات اكثر وني ان الجزر به نسبه جيده جدا من البروتينات كما انه يساهم في القضاء علي بعض الامراض القلبيه مثل القلب والتخلص من السكتات الدماغيه كما انه يساهم في الحفاظ علي النظر بشكل جيد
    كما ان الجزر
    ايضا غني بمجموعه كبيره من فيتامين سي والذي يعمل علي تقوية جهاز المناعه بشكل كبير جدا وانه ايضا يعمل علي القضاء علي السرطانات والمواد المصرطنه
    يحتوي الجزر علي مجموعه كبيره من الالياف والتي تعتبر مهمه جدا في القضاء علي المواد المصرطنه الحفاظ للجسم علي قوامه واناقته وعدم تعريض الجسم للأمراض

    Though trading on financial markets involves high risk, it can still generate extra income in case you apply the right approach. By choosing a reliable broker such as InstaForex you get access to the international financial markets and open your way towards financial independence. You can sign up here.


  6. The Following 10 Users Say Thank You to Midoo55 For This Useful Post:

    salijiji0(10-11-2020), Unregistered (9)

  7. #4 Collapse post
    amedz is offline
    خبير فوركس مصر Array
    Join Date
    Jul 2016
    Location
    مصر
    Posts
    5,206
    Accrued Payments
    3267 USD
    Thanks
    12,362
    Thanked 23,468 Times in 3,737 Posts
    SubscribeSubscribe
    subscribed 0
    This post was written as part of the payout program for content, in which anyone can participate and earn through their authoring talent.
    السلام عليكم اخي العزيز
    يعتبر الجزر من اهم انواع ثمار النباتات الجذرية التي تتبع جنس الجزر وتنتمي الى عائلة الخيام حيث ينمو في تربات متعددة الأنواع والألوان يستخدم الجزر في العديد من المجالات بما في ذلك الغذاء حيث يستخدم في تحضير أطباق الطعام المختلفة ويستهلك على شكل مشروب طبيعي بالإضافة إلى دخوله المجال العلاجي حيث يحمي من للأمراض المختلفة ويفيد الصحة الجسدية والنفسية وذلك بفضل تركيبته الطبيعية الغنية بالعديد من العناصر المهمة والتي يضاف إليها الكربوهيدرات والألياف والفيتامينات المتعددة والأملاح القلوية والأحماض الأمينية ومركبات البروتين حيث يقوي العظام والمفاصل والعضلات حيث يحتوي على نسبة عالية من فيتامين د الذي يحقق أفضل امتصاص لعنصر الكالسيوم في الجسم يقوي بنية الجسم ويضمن نموه السليم لأنه غني بالعناصر البروتينية المهمة يتحكم في مستوى ضغط الدم وذلك بفضل احتوائه على أملاح قلوية مهمة لاحتوائه على مجموعة من الفيتامينات المهمة لهذا ال يحسن المزاج ويقي من الاكتئاب بفضل طعمه اللذيذ يساهم في تقوية البصر لاحتوائه على مركب كاروتين مهم يسهل عمل الجهاز الهضمي ويمنع مشاكل مختلفة منها الإمساك ويزيد من نعومة الأمعاء ويعالج مشاكل المعدة بالتوفيق للجميع

    Though trading on financial markets involves high risk, it can still generate extra income in case you apply the right approach. By choosing a reliable broker such as InstaForex you get access to the international financial markets and open your way towards financial independence. You can sign up here.


  8. The Following 9 Users Say Thank You to amedz For This Useful Post:

    Unregistered (8), salijiji0(10-11-2020)

+ Reply to Thread

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts

Threads

Posts

Members