سمك بطاطا وسردين وسيوف
المكوّنات
كيلو ونص سمك
2 قرن فلفل مقطعين
5 فصوص توم مهروسين
معلقة كمون ص
معلقة كركم ص
معلقة ملح ص
½ معلقة شطة
2 كوبية زيت
كوبية دقيق
الخطوات
هنغسل السمك كويس مش هنفتح بطانة عشنا بطانة مفهشة حاجة
هنقطع الفلفل وهجيب طبق غويط ونحط فية السمك والتوابل والتوم ونعصر لمونة
صورة الخطوة 2 من وصفة سمك بطاطا وسردين وسيوف
بعد كدة هنسيبة ربع ساعة في الخلاطة
بعد كدة هنحطة في الدقيق ونحط في الزيت يتحمر