+ Reply to Thread
Results 1 to 1 of 1

 

Thread: نظرة عامة حول عمل سمك بربون (بربوني)

  • Thread Tools
  1. #1 Collapse post
    tamermosa is offline
    خبير فوركس مصر Array
    Join Date
    Oct 2016
    Location
    مصر
    قابلت الضيوف
    5 (ضيف فوركس مصر)
    Posts
    16,860
    Accrued Payments
    4486 USD
    Thanks
    35,552
    Thanked 42,262 Times in 5,284 Posts
    SubscribeSubscribe
    subscribed 3

    نظرة عامة حول عمل سمك بربون (بربوني)


    سمك بربون (بربوني)

    المكوّنات

    كيلو الاربع سمك بربوني (6سمكات)
    2 معلقه ثوم مفروم
    1 معلقه كبيره ملح
    1 معلقه كبيره كمون
    2 معلقه خل
    2 معلقه ليمون
    دقيق

    الخطوات

    بنغسل السمك كويس جدا ونظفه ونشيل البطن كلها ونقشر الطبقه الجلد الخارجيه

    بعدين ننقع السمك في شويه لمون وخل لمده نص ساعه

    في بوله صغيره هنحط الثوم والملح والكمون والخل والليمون ونقلبهم كلهم ونبتدي نحشي بطن كل سمكه بالحشو (ممكن نعمل الخطوه دي من باليل ونشيله في الثلاجه عشان يشرب التتبيله حلو وبعدين نعمله تاني يوم او نسيبه ساعتين في التتبيله)

    نحط ع الدقيق شويه ملح وكمون ونبدر السمك فيه وبعدين نقليه في زيت غزير.
    لو سمحت LIKE أكن شاكرا
    الرضا
    *
    الصحة
    *
    المال

  2. The Following 5 Users Say Thank You to tamermosa For This Useful Post:

    Unregistered (5)

+ Reply to Thread

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts

Threads

Posts

Members