تحتوي الملوخية على العديد من العناصر الغذائية المتنوعة والضرورية لمختلف عمليات الجسم الحيوية
ومن أهمها فيتامين سي و فيتامين ب 6 اذ تحتوي الملوخية على نصف حاجة الجسم اليومية تقريبا من هذين الفيتامينين في كل 100 غ كما تحتوي الملوخية على فيتامين أ ومعادن الكالسيوم
والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفسفور والحديد، إضافةً لعنصر السيلينيوم المهم لصحة جهاز المناعة كما
وتعد الملوخية كنز للفيتامينات المختلفة من فيتامين a، فيتامين k فيتامين e و فيتامين c وفيتامين b6 والنياسين
فوائد الملوخية
1- الملوخية غذاء يساهم في تخفيف الوزن.
2- الملوخية مصدر غني بالألياف الغذائية.
3- الملوخية مصدر غني بالبوتاسيوم وتساعد الجسم في السيطرة على مستوى ضغط الدم في الجسم
4- الملوخية تُساعد في الوقاية من هشاشة العظام.
5- الملوخية تمتلك بعض الخصائص مضادة للأورام.
6- مقاوم فعال للإمساك
وتفيد اضافة الليمون إلى الملوخية في تسريع هضمها وتحسين امتصاص الفيتامينات فيها
وفي النهايه اتمناء ان يكون جميع اعضاء وزوار منتدى فوركس العرب في اتم الصحة والعافية واتمناء للجميع التوفيق والنجاح ومع تقبل مروري