+ Reply to Thread
Results 1 to 4 of 4

 

Thread: نظرة عامة حول عمل مكرونه بالبشاميل السريع

  • Thread Tools
  1. #1 Collapse post
    tamermosa is offline
    خبير فوركس مصر Array
    Join Date
    Oct 2016
    Location
    مصر
    قابلت الضيوف
    5 (ضيف فوركس مصر)
    Posts
    16,860
    Accrued Payments
    4486 USD
    Thanks
    35,552
    Thanked 42,262 Times in 5,284 Posts
    SubscribeSubscribe
    subscribed 3

    نظرة عامة حول عمل مكرونه بالبشاميل السريع


    مكرونه بالبشاميل السريع

    المكوّنات

    1/2 كيلو مكرونة أقلام
    1/2 كيلو لحمه مفرومه
    ميكس جبن
    شرايح زيتون أسود
    فلفل رومي
    لتر حليب
    كوب دقيق
    م ك زبدة
    م ك قشطة
    ملح وفلفل اسود
    2 قطعه جبنه كيري

    الخطوات

    نضع علي الحليب بعد مايغلي الجبنه الكيري والزبده والقشطه مع الملح والفلفل
    دوبي الدقيق في كوبايه مايه وحطيه علي اللبن مع التقليب لحد مايبدأ يتقل ويغلي
    صورة الخطوة 1 من وصفة مكرونه بالبشاميل السريع

    عصجي اللحمه المفرومه بالبصل والملح والفلفل
    حطي الفلفل الرومي والزيتون الشرايح علي اللحمه المفرومه

    نسلق المكرونه ونضعها علي
    اللحمه وحطي كبشه بشاميل علي المكرونه وقلبي كويس نضع البشاميل وعليه ميكس الجبن ودخليها الفرن الجبنه تسييح وتاخد احلى لون
    لو سمحت LIKE أكن شاكرا
    الرضا
    *
    الصحة
    *
    المال

  2. The Following 3 Users Say Thank You to tamermosa For This Useful Post:

    Unregistered (3)

  3. #2 Collapse post
    saadashraf14 is offline
    خبير فوركس مصر Array
    Join Date
    Jun 2020
    Location
    Egypt
    Posts
    2,538
    Accrued Payments
    9 USD
    Thanks
    873
    Thanked 4,914 Times in 1,494 Posts
    SubscribeSubscribe
    subscribed 0
    This post was written as part of the payout program for content, in which anyone can participate and earn through their authoring talent.
    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته الإخوة والأخوات تحيه طيبه وبعد تعتبر المكرونه البشاميل من اشهر الاكلات المصريه واللذيده واللى بيميل معظم الشعب المصرى الى هذة الوجبه
    وعلى الرغم من أنها وجبة شهيرة إلا أن هناك الكثير يفشل فى تحضير هذة الوجبه ولذالك سوف نستعرض اهم مقادير هذة الوجبه وطريقة تحضيرها
    اولا المكونات
    _ 5 ملاعق كبيرة من الدقيق
    _ ملعقة كبيرة من السمنه
    _ 1/2 كيلو مكرونة اقلام
    _ 1/4 كيلو لحمه ومفرومة
    _ كوب من الشوربة
    _ 1 بيضة
    _ ملح وبصل ولبن
    ثانيا تيجى لطريقة التحضير
    حيث يتم تقطيع البصل إلى قطع صغيرة ثم يتم وضعه فى المقلاة ويتم وضع ملعقة كبيرة من السمن ثم نضع اللحم المفروم إلى المقلاة وبعض من الملح حسب الحاجة ويتم ترك الخليط حتى ينضج يتم بعدها غلى الماء وتطييب المكرونه
    وبعدها يتم وضع الدقيق مع ماء وسمنه ويتم تقليب الخليط حتى نحصل على البشاميل وبعدها تخلط المكرونة مع نصف كمية البشاميل فى إناء وهنا تقسم المكرونة إلى قسمين يوضع الجزء الأول فى الصينية المخصصة للتسوية ثم وضع اللحم المفروم وفرده على المكرونة بطريقة متساوية ومن بعده كمية المكرونة المتبيقة وبعدها يتم وضع البشاميل المتبقى على الوش وبعدها تدخل الفرن الى ان تستوى وتقدم بالهنا والشفا تقبلو تحياتي لكم وموفقين بإذن الله

    Though trading on financial markets involves high risk, it can still generate extra income in case you apply the right approach. By choosing a reliable broker such as InstaForex you get access to the international financial markets and open your way towards financial independence. You can sign up here.


  4. The Following 6 Users Say Thank You to saadashraf14 For This Useful Post:

    Unregistered (6)

  5. #3 Collapse post
    Rodaina is offline
    عضو نشيط Array
    Join Date
    Jul 2020
    Location
    Egypt
    Posts
    139
    Accrued Payments
    0 USD
    Thanks
    202
    Thanked 1,378 Times in 117 Posts
    SubscribeSubscribe
    subscribed 0
    This post was written as part of the payout program for content, in which anyone can participate and earn through their authoring talent.
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اهلا بكم جميعا بالنسبة للمكرونة بالبشاميل
    المكونات :كيس خلطة البشاميل من كنور _لبن _لحم مفروم بمقدار نصف كيلو _كيس مكرونة قلم _بصل _ملح _فلفل اسود _بهارات لحمة _معلقة صلصة _بيضة
    الخطوات:اولا نقوم بسلق المكرونة بوضع إناء به ماء على النار ونتركه حتى الغليان ثم نضع المكرونة من ٥ الي ٧ دقائق مع التقليب حتى النضج ونقوم بتصفيتها من الماء
    ثانيا نقوم بتحضير البشاميل نقوم باضافةكيس خلطة البشاميل إلى اللبن البارد ونرفعه على النار مع التقليب المستمر حتى نصل إلى القوام المطلوب ونتركه يبرد قليلا
    ثالثا تعصيج اللحمة نقوم بوضع المادة الدهنية في صاسة على النار ونضيف البصل حتى يذبل أو يصل إلى اللون الأصفر الذهبي ونضيف اللحم المفروم ونقلب لمدة ١٠ دقائق على نار متوسطة ثم نضع الملح والفلفل والبهار ومعلقة الصلصة ونتركه على نار هادئة حتى تمام النضج ثم نقوم بتحضير صنية التسوية ووضعها في الفرن حيث نخلط المكرونة مع نصف كمية البشاميل ونقسم المكرونة إلى نصفين نقوم بدهن الصينية بمعلقتين من البشاميل ثم نضع النصف الأول من المكرونة ونقوم بفرد اللحم فوقه ثم نضع النصف الثاني ثم نفرد فوقها كمية البشاميل المتبقية ونقوم بفرد البيضة فوق البشاميل وتوضع في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تمام التسوية وبالف هنا على قلوبكم بالتوفيق للجميع

    Though trading on financial markets involves high risk, it can still generate extra income in case you apply the right approach. By choosing a reliable broker such as InstaForex you get access to the international financial markets and open your way towards financial independence. You can sign up here.


  6. The Following 9 Users Say Thank You to Rodaina For This Useful Post:

    Unregistered (9)

  7. #4 Collapse post
    aborayan is offline
    عضو ذهبى Array
    Join Date
    Jul 2020
    Posts
    1,404
    Accrued Payments
    4 USD
    Thanks
    243
    Thanked 3,578 Times in 954 Posts
    SubscribeSubscribe
    subscribed 0
    This post was written as part of the payout program for content, in which anyone can participate and earn through their authoring talent.
    بسم الله الرحمن الرحيم بعض السيدات لا تعرف طريقة عمل البشاميل الصحيحه وترجع الي البشاميل الجاهز بأكياس وتهرب من طريقة عمل البشاميل الاصلي لانه لا يظهر بصوره جيده ومن اكثر الاشياء التي تنفر منها السيدات في عمل البشاميل لانه في بعض الاحيان يتعجن اثناء الطهي منها ويظهر بقوام غير مناسب اوغير متماسك ولكن من اسهل الامور عمل البشاميل بطريقه سهله يجب اتباع الاتي اولا وضع الزيت مع زبده علي النار بعض ان يمتزج السمن مع الزيت وضع الدقيق الي الخليط واستمري بتقليب الدقيق مع السمن والزيت حتي يمتزج ويكون لون اصفر او الي البني الفاتح وقومي بتهدئه النار وجعلها اقل شعله ممكنه ضيفي اللبن ببطئ وقلبي بمضرب يدوي او بمعلقه صغير جيدا حتي يمزج ويصبح متماسك قومي باضافة الفلفل الاسمر والملح ويمكن وضع مرقه دجاج حسب رغبتك وهو يكون افضل وطعمه لذيذ ثم التاكد من قوام الخليط ورفعها من النار ثم دهن الصينية ببعض من الشباميل وضع المكرونه طبق ولحمه طبقه واخر حاجه طبقه مكرونه والبشاميل يغطي الصينه وضعها علي نار هادئه. وبالهنا والشفا. تحياتى وبالتوفيق للجميع

    Though trading on financial markets involves high risk, it can still generate extra income in case you apply the right approach. By choosing a reliable broker such as InstaForex you get access to the international financial markets and open your way towards financial independence. You can sign up here.


  8. The Following 6 Users Say Thank You to aborayan For This Useful Post:

    Unregistered (6)

+ Reply to Thread

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts

Threads

Posts

Members