بطاطس مقلية
المكوّنات
½ كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة
2 كوبية زيت تحمير
كوبيتن مياة سخنة
2 معلقة ملح ص
معلقة كمون ص
رشة شطة
½ معلقة كربوناتو
الخطوات
هنجيب البطاطس ونحط في المياة السخنة مع الكربناتو والملح ١٠ دقيقة
بعد كدة هنحطة في مياة سقاعة ١٠ دقيقة
بعد كدة هنصفية
هنجيب طاسة ونحط فية الزيت ويكون بيغلي هنحمر البطاطس
بعد كدة هنحط التوابل والملح ونقدمة