يعتبر العدس أحد أفراد عائلة البقوليات الصحية وهو سهل التحضير ومتوفر في كل منزل حيث يمكن تناوله مسلوقاً
اوعى شكل شوربة وهناك العديد من الوصفات التي يدخل فيها العدس الغني بالقيم الغذائية
حيث أظهرت بعض العديد من الدراسات فوائد العدس المختلفة للصحة منها ان العدس غني بالبروتينات
والعناصر الغذائية ويعتبر مصدر غني بالألياف الغذائية بالاضافه الي انه يساعد في خسارة الوزن ويعمل علي خفض الكولسترول
ومفيد لمرضى السكري ويعمل علي تعزيز صحة القلب ويقلل من الإصابة بأمراض القلب ويحافظ على صحة الجهاز الهضمى بالاضافه الي انه يحمي من امراض السرطان
ويساعد علي بناء عظام الاطفال بالاضافه الي انه ثفيد جدا للشعر فكل هذه الفوائدها موجودة في العدس
اللي مع الاسف الشديد يعتبر الكثير مننا يغفلها ويتجاهلها لذلك انصح الجميع بتناوله وعدم التقليل منه
لما فيه من فوائد كبيرة كما ذكرنا بالاضافه الي ذلك ان سعر قليل وفي متناول ايدي الجميع