نظرة عامه علي فيتامين c
فيتامين c ، المعروف أيضا باسم حمض الاسكوربيك ، لديه العديد من الوظائف الهامة.
وتشمل هذه:
مما يساعد على حماية الخلايا والحفاظ عليها صحية
الحفاظ على صحة الجلد والأوعية الدموية والعظام والغضاريف
المساعدة في التئام الجروح
نقص فيتامين c يمكن أن يؤدي إلى داء الاسقربوط.
مصادر جيدة لفيتامين c
تم العثور على فيتامين c في مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات.
وتشمل المصادر الجيدة:
الحمضيات ، مثل البرتقال وعصير البرتقال
الفلفل
الفراولة
الكشمش الأسود
البروكلي
براعم بروكسل
البطاطا
كم فيتامين c أحتاج ؟
يحتاج البالغون الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 64 عاما إلى 40 ملغ من فيتامين ج يوميا.
يجب أن تكون قادرا على الحصول على كل فيتامين c الذي تحتاجه من نظامك الغذائي اليومي.
لا يمكن تخزين فيتامين c في الجسم ، لذلك تحتاج إليه في نظامك الغذائي كل يوم.
ماذا يحدث إذا كنت تأخذ الكثير من فيتامين c ؟
تناول كميات كبيرة (أكثر من 1000 ملغ يوميا) من فيتامين c يمكن أن يسبب:
آلام في المعدة
الإسهال
انتفاخ البطن
هذه الأعراض يجب أن تختفي بمجرد التوقف عن تناول مكملات فيتامين ج.
ماذا تنصح وزارة الصحة والرعاية الاجتماعية؟
يجب أن تكون قادرا على الحصول على كل فيتامين c الذي تحتاجه عن طريق تناول نظام غذائي متنوع ومتوازن.
إذا كنت تأخذ مكملات فيتامين c، لا تأخذ الكثير لأن هذا يمكن أن يكون ضارا.
تناول أقل من 1000 ملغ من مكملات فيتامين c يوميا من غير المرجح أن يسبب أي ضرر.