مراجعة حول هل القهوة أم أقراص الكافيين أفضل لتحسين الأداء الرياضي عند أداء تمارين الحديد ؟
للجواب على هذا السؤال نشرت مجلة ( The Journal of Strength & Conditioning Research ) البريطانية ، دراسة قامت على مجموعة من المتدربين قارنت بين مجموعة من الحالات المتقاربة ، لقياس مدى تحسن الأداء الرياضي أثناء أداء تمارين المقاومة
وهي الحالات التالية ..
تناول مكمل الكافيين فقط ( Anhydrous Caffeine )
تناول مشروب القهوة ، المدعم بالكافيين
تناول مشروب القهوة ، الخالي من الكافيين فقط
تناول مشروب القهوة الخالي من الكافيين مع مكمل الكافيين ( Anhydrous Caffeine )
تناول مكمل وهمي ( Placebo )
هام جداا :
الدارسة قارنت الحالات السابقة ، عند ثبات تركيز الكافيين في جميع الحالات ، وكان الكافيين المستعمل بتركيز ( الوزن الإجمالي مضروب في 5 ملي جرام لكل كيلو )
وفي كل حالة كان المتدربون يقومون بأداء تمرين الـ Squat وتمرين الـ Bench Press ، وتم مقارنة مستوى الأداء في الحالات الخمسة السابقة للمتدربين
وكانت النتيجة كالتالي :
أفضل الحالات في تحسين الأداء الرياضي ، كانت لكل في حالة القهوة المدعمه بالكافيين أو شرب القهوة الخالية من الكافيين + مكمل الكافيين
والسبب العلمي في ذلك احتواء القهوة على مواد آخرى تساعد على تحسين الأداء الرياضي بالإضافة إلى الكافيين
ملحوظة :
( الدراسة في حالة تساوي تركيز الكافيين بين القهوة ومكمل الكافيين )
ملحوظة : القهوة المنتشرة في الدول العربية غير معلومة تركيز الكافيين بالضبط ، ولكن غالبا ما يحتوى الـ 1 جرام من البن على 31 ملي جرام من الكافيين