الثوم في مواجهة الذبحات القلبية
إن نتائج الدراسات التي تبين أن الثوم يخفض خطر الإصابة بالذبحات القلبية، حتى وإن كنت قد أصبت من قبل بذبحة، هي أكثر تشجيعاً. ففي دراسة قام بها الدكتور أرون بورديا في جامعة طاغور الطبية في الهند تم تقسيم 400 مريض إلى مجموعتين. اعطيت المجموعة الأولى مكملات من الثوم (ما يساوي من ستة إلى عشرة فصوص في اليوم) فانخفضت نسبة الإصابة بالذبحة القلبية بين هؤلاء وانخفض مستوى الكولسترول بشكل ملحوظ مقارنة بأولئك الذين لم يتناولوا الثوم. بعد عقود من البحث في خصائص الثوم، أصبح الدكتور بورديا على اقتناع أن الثوم يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة جهاز القلب والشرايين.
وداعاً لأمراض القلب- د. باتريك هولفورد