السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته
الطمينة دات المداق الرائع و التي تشير الى حفلات السبوع و ازدياد مولود جديد و ايضا لا يخلو بيت جزائري لا يعملها ايضا في حفلات و سهرات المولد النبوي الشريف
فهي ترمز للفرحة بالمولود الجديد كما هي جيدة بالنسبة للمراة النافسة حيث من مكوناتها السميد الدي ينفعها و يزيد كمية الحليب عندها التي تنفع مولودها خصوصا في اول ايام بعد الولادة
المكونات الطمينةالتحضير
- 500 غ سميد نصف خشن
- 500غ عسل
- 400 غ زبدة
- رشة قرفة
- 20غ جلجلان محمص و مطحون
- تحضير السميد و تحميصه في مقلاة على نار هادئة حتى يكتسب اللون الدهبي و تركه في وعاء حتى يبرد
- تحضير العسل مع الزبدة و كل المكونات و خلطهم جيدا حتى يتشرب المزيج
- نحضر الصحن و نضع عليع المزيد و نقوم بالتزيين بالمكسرات و الحلوى و القرفة و حلوة الترك الشامية و الف صحة و هناء
Attachment 94927